每到冬天洗完熱水澡後，皮膚就開始出現脫屑乾癢，甚至在身上留下好幾道抓痕嗎？對此，土城長庚醫院整型外科主治醫師李秉勳表示，這種情況可能是因為維生素A攝取不夠，平時可透過飲食適量補充就能大幅改善，因為維生素A能維持皮膚黏膜健康，幫助肌膚抗老保水，還能預防粉刺增生。
外食族選擇便當配菜時，常會見到豆芽菜的身影，醫師表示，看似不起眼的豆芽菜其實蘊含充沛營養，例如豐富的維生素C和植化素，能改善身體發炎，另富含豐富纖維，能促進腸胃蠕動改善便秘，適合排便不順的民眾，因此並非飲食配角，而是CP值超高的蔬菜。
冬天是草莓的產季，不少人都滿心期待各式甜點店推出的季節限定的草莓商品，泌尿科醫師表示，草莓不僅適合當蛋糕等甜點上的裝飾，本身就具有極高的營養價值，例如葉酸、鞣花酸、花青素、維生素C等，其中鞣花酸可以抗癌、抗氧化，花青素與維生素C則可增強免疫力、預防泌尿道感染。
現代人都知道蔬果的好處，醫師表示，如果只能推薦一種蔬菜，青花菜是所有蔬菜中的營養冠軍，營養素豐富又齊全，可以一次吃進超多微量元素，且能減少血中壞膽固醇與三酸甘油脂的形成，又可抑制腫瘤形成，堪稱超強養生蔬菜。
牙齒健康非常重要，若是有缺牙狀況，不只影響咀嚼，營養和生活都會出問題。牙醫師黃文龍提到，除了平常要清潔牙齒外，補充營養素也很重要，維生素A、B、C、D都對口腔有益處，能夠有效預防蛀牙、嘴破及發炎等。
現代人幾乎時刻盯著電腦螢幕或手機，長期下來除了近視外，也會使白內障、青光眼等眼部疾病上身，營養師表示，為了保護眼睛，民眾可食用優化眼睛健康的9種營養素，讓眼睛延緩老化。整體而言，多吃蔬菜、全穀物、水果、蛋白質和健康油脂的均衡飲食，相當重要。
奇異果的果肉可分為綠色和金黃色，2種都富含多種維生素，是許多人愛吃的水果。三峽恩主公醫院泌尿科主治醫師高銘鴻表示，奇異果連皮吃不但不會有怪味，還更有營養，且果皮的纖維是果肉的2倍，能有益消化道、幫助卵巢排毒，是營養又好吃的水果。
吃對水果幫助代謝、補充水分、輕鬆吃進足夠維生素Ｃ，幫助增強保護力，補充外食族最容易缺乏的膳食纖維還能獲得滿滿飽足感滿足感！而水果也是減肥時的超級好朋友，但控制體重務必要吃水果並且選對水果，否則將功虧一簣。
紫紅色外皮、飄來天然果香、嚐起來味道酸甜的百香果，有很豐富的維生素A、C、鉀、鎂、膳食纖維等營養素。裡頭的小黑籽，是百香果膳食纖維的主要來源，其纖維含量是香蕉的3倍之多，吃兩顆就能獲得約3.2克的膳食纖維，對於纖維攝取不夠、腸道好菌不夠的人，不妨可以選擇百香果當主要水果來源。
本土疫情持續升溫，每日確診新增破6萬名，全家人接連確診的情況時有耳聞。近期有一家四口爸爸和小孩接連染疫，媽媽一人扛起照顧工作，住家分室隔離不易，難避免共用衛浴，媽媽卻能堅持10天維持快篩陰性。醫師認為，關鍵可能在於日常營養補充和規律運動習慣，造就良好保護力。
