冬天是草莓的產季,不少人都滿心期待各式甜點店推出的季節限定的草莓商品,泌尿科醫師表示,草莓不僅適合當蛋糕等甜點上的裝飾,本身就具有極高的營養價值,例如葉酸、鞣花酸、花青素、維生素C等,其中鞣花酸可以抗癌、抗氧化,花青素與維生素C則可增強免疫力、預防泌尿道感染。
若出現牙肉腫痛、手腳麻木等狀況時,可能是身體缺乏葉酸。根據統計,台灣民眾普遍缺乏葉酸,也就是維生素B9,葉酸在體內會不斷流失,若是身體補充不夠,就會造成健康狀況,骨科醫師近日在臉書分享6種富含葉酸的水果,叮囑民眾不要打成果汁喝,會破壞水果本身的營養。