隨著蔬食風潮，近年來燕麥奶從國外紅到台灣，成為時下最流行飲料，但醫師提醒，燕麥雖然富含膳食纖維，可降低膽固醇、幫助排便，但燕麥奶主要營養成分為碳水化合物，蛋白質含量低於豆漿，鈣含量遠低於牛奶，市售燕麥奶通常有非常多的添加物，屬於精緻加工品。
現代人講究養生，重視健康飲食，外科醫師江坤俊表示，多數民眾認為全麥麵包較白麵包健康，但市售的全麥麵包其實暗藏非常多陷阱，廠商為了讓全麥麵包口感滑順、好吃，製作過程中添加雞蛋、飽和脂肪、焦糖增加香氣外，還剔除胚芽，不僅使熱量變高，80%以上的營養也流失，建議購買全麥麵包前先看包裝成分表，若小麥成分含量有51%以上、沒有其他添加物，才可以買。
現代人都知道蔬果的好處，醫師表示，如果只能推薦一種蔬菜，青花菜是所有蔬菜中的營養冠軍，營養素豐富又齊全，可以一次吃進超多微量元素，且能減少血中壞膽固醇與三酸甘油脂的形成，又可抑制腫瘤形成，堪稱超強養生蔬菜。
全食物的健康概念日漸普及，尤其是水果除了果肉能食用外，其果核經常富含多種營養素，但營養師表示，許多水果籽富含膳食纖維，可促進腸胃蠕動，但也有些水果籽內含化學成分，咬破恐釋出對人體有害的物質，不建議民眾食用。
多數人都有喝早餐店冰奶茶腹瀉的經驗，營養師廖敏涵點出5個導致拉肚子的原因，包括冰塊中含有大腸桿菌、一早飲用大量冰品刺激腸胃、奶精含有的油脂難以消化、添加鮮奶不利乳糖不耐症患者、紅茶中添加有通便效果的決明子，其中冰塊衛生是最需要注意的，把所有可能導致腹瀉的成分做成一杯奶茶，通腸效果就會加倍，因此早餐店冰奶茶才有「地表最強瀉藥」之稱。
現今許多美女健康、黝黑的膚色獲不少人喜歡，但所謂「一白遮三醜」普遍女生追求的美仍希望皮膚能又白又嫩！很多亞洲女生明明乍看下也很白，但與朋友對比起來就顯特別暖黃，一合照就能看出「冷白皮」更為吃香，且能給人清冷的氣質感。除了天生條件外，後天就得靠防曬或醫美等辦法，但其實「吃對營養」也能讓你從暖白皮養成冷白皮，多攝取以下４大食物內含成分，就有機會大見成效。
根據美國心臟協會建議，魚油為Omega-3不飽和脂肪酸，含DHA和EPA兩種營養素，可降低血管疾病，並具活絡大腦等功效。營養師黃君聖整理出「10大魚油排行榜」，第1名是鯖魚，無論是EPA或DHA含量都高出其他魚類數倍，排名其後的才是大西洋鮭魚腹肉。他也分享挑選魚油保健品的3大撇步。
雖然台灣人對日本料理接受度相當高，但是說起納豆，仍舊許多人會搖手連喊「無理無理」，沒辦法把牽絲的納豆送進嘴裡。不過營養師高敏敏指出，納豆是優質蛋白質來源，還有分解酵素、益生菌、維生素K、維生素B2等多種營養素，牽絲更是因為富含抗血栓的納豆激酶。「雖然一開始的味道，會讓大多數的人避之唯恐不及，但敢吃的話，納豆的好處真的超越想像」，也推薦減少納豆氣味的吃法。
為了健康或減肥、健身，許多人會選擇喝牛奶、豆奶、燕麥奶等飲品補充營養，不過同樣都是「奶」，三者從營養學上來看可不一樣，簡鈺樺營養師指出不同之處，建議民眾在挑選時可多注意細節，更有助身體健康。
當今社會人手一杯飲料，尤其前段時間過年，相信大家在大魚大肉的同時也喝了不少的飲料吧？許多人認為飲料也是液體，或多或少也能為身體補充一點水分，不過營養師卻點出了三款飲品，不僅不會補充水分，甚至會讓身體出現口乾、眼乾與尿液變黃的狀況，嚴重影響到身體的健康。
