許多人以為只要有吃蔬果，就能補充纖維，改善腸胃蠕動，但為何平常點了蔬菜，上廁所仍卡卡，營養師表示，蔬菜雖然可以補充膳食纖維，但不同蔬菜的膳食纖維含量也有高低之分，地瓜葉的含量是高麗菜的3倍，供上班族下次在小吃店點選燙青菜的蔬菜參考。
水是人體的重要元素之一，若是水分攝取不足，不但容易引起腎臟、泌尿道系統的疾病，甚至連大腦都有影響。營養功能醫學專家劉博仁表示，喝水不足其實不利於大腦健康，曾有女工程師一天只喝600cc的水，出現焦慮、記憶力變差等狀況，每天水分攝取量增加後才有所改善。
炎夏如何消暑降溫，有日本專家認為，若讓手掌心降溫，就能有效調節全身體溫。不過，台大醫院心臟內科醫師王宗道表示，人體在高溫下若已達熱衰竭、中暑等程度，此時應儘速大面積、亦即盡量全身進行降溫最有效，方式包括用攝氏約15度的毛巾擦拭全身降溫，且若患者仍清醒，讓其儘速喝水非常重要。
南台灣的夏季氣候早已不像從前，溫差變化很大而且隨時會降下一陣急雨，急性疾病在夏季的發生情形已不會少於其它時節，加上夏天因高溫流汗或者冷氣空調導致水分缺失，更會增加急症的發生。
在超商貨架上可以看到不同產地的飲用水，不僅價格不同，品質也不一樣，而在資源不如現代豐富的古代，水其實也有分等級，而且喝水甚至比現代人更講究，元朝還有一名人瑞整理出一本養生寶典《飲食須知》，將此獻給明朝皇帝朱元璋。
平時水喝太少要注意！現代人工作普遍忙碌，容易忽略飲水的重要性。《歐洲心臟病協會》刊載的研究更證實，平時喝水太少恐增加血清中的鈉離子濃度，使心臟衰竭風險倍增39%。為改善上班族普遍飲水不足的現況，衛福部國健署提出「4大正確飲水方式」，鼓勵民眾多喝開水以維持身體健康：
當今社會人手一杯飲料，尤其前段時間過年，相信大家在大魚大肉的同時也喝了不少的飲料吧？許多人認為飲料也是液體，或多或少也能為身體補充一點水分，不過營養師卻點出了三款飲品，不僅不會補充水分，甚至會讓身體出現口乾、眼乾與尿液變黃的狀況，嚴重影響到身體的健康。
冷氣團即將再度來襲，全台氣溫驟降，除了做好保暖工作以外，也要記得多補充水分。營養師高敏敏提醒，天氣冷尿也會跟著變多，但上廁所的時候不要急著沖水，透過尿液的顏色可以看出身體水分夠不夠，顏色越深代表尿液濃度越高，水分嚴重不足，另外她還列出6個喝水的黃金時段。
夏日若長時間曝曬在太陽底下，又沒有適時作好防護措施，就可能因大量流汗造成脫水，進而引發熱衰竭甚至中暑，若處理不當，更會導致器官衰竭，甚至死亡，其死亡率超過30%。針對在戶外工作的外送人員，國民健康署吳昭軍署長提醒，「預防熱傷害3要訣」，以提前預防熱傷害的發生：
防疫3級警戒期間，許多人在家上班，缺乏運動，不知不覺就變胖了，台安醫院營養師劉怡里建議，最近可以多吃竹筍，因為竹筍屬於低熱量、粗纖維的蔬菜，適合用來控制體重。
