許多人以為只要有吃蔬果，就能補充纖維，改善腸胃蠕動，但為何平常點了蔬菜，上廁所仍卡卡，營養師表示，蔬菜雖然可以補充膳食纖維，但不同蔬菜的膳食纖維含量也有高低之分，地瓜葉的含量是高麗菜的3倍，供上班族下次在小吃店點選燙青菜的蔬菜參考。
現代人工作壓力大、生活步調緊湊，容易出現火燒心、脹氣、喉嚨異物感等胃食道逆流的症狀。對此，營養師楊斯涵指出，台人胃食道逆流盛行率約15.7％，常發生在過於飽脹的飲食後，胃酸分泌過多，導致心灼熱感，患者除了少吃高麗菜、洋蔥之外，也應避免6種刺激性食物。
【旅奇傳媒/責任編輯-張語柔】認得出來這是什麼嗎？沒錯，就是「高麗菜」！群馬縣盛產高麗菜，連續52年蟬聯產量No.1的殊榮，當中又以栽種在嬬戀高原的品質最為頂尖，被稱為「嬬戀高原高麗菜」。海拔800～1,400公尺的嬬戀高原，擁有晝夜溫差大、年雨量多、營養黑土富含火山灰等環境優勢，再加上清晨朝露的加持，當然每顆都甘甜好吃。
郭泓志在《全明星觀察中2》新一集節目中充當行李員，幫客人把大大小小行李放置妥當，眼看著晚餐時間即將來到，內場廚房開始備料由郭泓志擔任主廚，精心調製晚餐。客人用餐時，不滿1歲的嬰兒開始哭嚎，外場服務員王子（邱勝翊）當起褓母想盡辦法哄嬰兒，當客人用完餐後大讚他：「你們的高麗菜很甜、跟服務態度一樣甜。」讓郭泓志滿心歡喜。
高麗菜不僅營養價值高，料理方式也相當多元，深受不少婆媽喜愛，不過有女網友去市場買高麗菜，意外得知高麗菜竟也有公母之分，讓她相當驚訝。高雄市農業局農務管理科技士郭展宏曾表示，高麗菜的性別為何從外觀就可辨別，個頭較圓的為母高麗菜，纖維較多；個頭較尖的為公高麗菜，口感脆甜。
高麗菜是普遍的家常菜，每位家庭主婦、主夫都有自己的一套心得，但日前一名主廚分享了正確的高麗菜切法，並非大家所熟悉的「對半切」，讓不少網友看了驚呼，表示自己切錯20年。
澳洲總理艾班尼斯開玩笑說，他今天將與高層官員討論國內萵苣價格飆漲問題，以及連鎖速食業者肯德基當地門市將咔啦雞腿堡中的萵苣改成高麗菜與萵苣混用的決定。
人氣網紅丹妮婊姐昨（24日）參加李懿主持的家事訪談節目《叮咚飛利浦＋1》直播，進行家事挑戰賽，在廚神料理機和氣炸鍋雙重助力下，不諳廚藝的丹妮婊姐僅花8分鐘就輕鬆做出一道「日式黃金豬排」，讓下月將赴美國會男友的她信心大增，直呼：「我現在是廚神！我現在很可以娶了吧！」
高麗菜價跌，台南善化楊姓農友有一區田無盤商願意收購，他自己又沒空採收，只好以每顆10元價格開放民眾自採，但開放1星期以來，1分半的菜園還剩一半，前日菜園裡的推車半夜還被小偷偷走，這兩天又開始下雨，未採收完的菜可能只能放在田裡爛掉。
台灣人喜歡吃火鍋，特別是一到冬天火鍋店幾乎一位難求，有網友分享，他朋友點火鍋最愛吃豆皮，與服務人員溝通想將菜盤都換成豆皮，結果上菜時發現豆皮滿桌，連高麗菜也被換成豆皮了，貼文讓網友笑翻，許多愛吃豆皮的人敲碗想知道是哪家火鍋店。
