本土新冠疫情持續延燒,該如何提升免疫力變得格外重要,泌尿科醫師高銘鴻特別在臉書粉專PO文分享吃薑的4大好處,包括殺菌、抗發炎、預防感冒等。因此,如果不討厭薑味的話,可以把薑加入平常飲食之中,有助於養生。
雖然大部分人都知道,鈉含量高的食物對身體不利,不過許多醃製品唰嘴又下飯,讓人一吃就停不下來,三峽恩主公醫院泌尿科主治醫師高銘鴻表示,由於醃製品因為高鹽,有些還會添加化學成分,他舉出6大常見NG高鈉醃製食品警告,長期吃的話腎臟恐怕會壞掉。
什麼食物可以穩定血糖,還能幫助減肥?三峽恩主公醫院泌尿科主治醫師高銘鴻透露吃地瓜的驚人好處表示,由於升糖指數低,不僅可以穩定血糖,有益心臟健康,而且因為容易有飽足感,還能幫助減肥瘦身,他建議連皮一起蒸來吃最好!
不少人晚餐沒吃完,就會放到冰箱冷藏,隔天再拿出來加熱食用,但小心保存方法若不當,都有可能導致細菌滋長。泌尿科醫師高銘鴻提到,不少人吃不完又不想浪費,就會將剩菜剩飯冰進冰箱,明天再吃,其中要注意的是,海鮮、內臟最好不要放到隔夜,而且隔夜菜最好2天內吃完,若不斷重複加熱,可能會造成食物變質。
不少長輩怕浪費,習慣將吃不完的飯菜放到隔天再繼續食用,但坊間流傳著許多關於「隔夜菜不健康」的說法,讓人在吃的時候難免「心驚驚」,對此三峽恩主公醫院泌尿科醫師高銘鴻指出,只要遵循正確的做法,就不需要太過擔心,並分享6招處理隔夜菜的小撇步,讓大家都能安心又健康地享用美食。
現代人三餐老是在外,造成營養不均衡,然而人體有許多重要的微量元素,攸關身體的免疫系統、人體機能的維持,一旦缺乏,身體恐因此亮紅燈。對此,醫師張瑜芹和高銘鴻特別分享了人體所需的6種微量元素,以及該從哪些食物補充,供民眾參考。
想要維持身體健康,除了透過運動和規律的生活作息以外,飲食也是很重要的一環。三峽恩主公醫院泌尿科主治醫師高銘鴻指出,男人若是想要維持「好精力」,可以從食補做起,精氨酸、鋅、維生素E、CoQ10與維生素C,這5大營養素都可以幫助保養生殖器官的健康。
打球扭傷、運動拉傷、肌肉痠痛到底該冰敷還是熱敷?三峽恩主公醫院泌尿科主治醫師高銘鴻在臉書粉專「大禹治水 恩主公醫院 高銘鴻醫師 三峽北大泌尿科」發文,表示若是敷對能夠加速復原,但如果敷錯則會越敷越糟,並教大家如何判斷應該要冰敷還是熱敷。
現代人生活忙碌,多數人都選擇在外用餐,不過外食重油重鹹,容易造成身體負擔。泌尿科醫師近日提醒,當人體攝取過多的鈉,造成腎臟來不及排掉時,就會堆積在體內,引起問題,並且列出7項隱藏型的高鈉食物,提醒民眾食用後,要記得多喝水,有助排出多餘的鈉。
現代人大多工作忙碌,很少有時間可以自己下廚煮飯,因此大部分都會選擇用外食代替三餐,然而不少外食的口味都比較重鹹,常常在不知不覺間就吃下超標的鈉,三峽恩主公醫院泌尿科主治醫師高銘鴻表示,這種情況下光喝水並不夠,還得補充適量的鉀才能將高鈉排出體外,他也列出6類幫助排鈉的食物。