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第1名非鮭魚！10大魚油含量曝光加看2數字更有效

觸快訊
2022/07/11

根據美國心臟協會建議，魚油為Omega-3不飽和脂肪酸，含DHA和EPA兩種營養素，可降低血管疾病，並具活絡大腦等功效。營養師黃君聖整理出「10大魚油排行榜」，第1名是鯖魚，無論是EPA或DHA含量都高出其他魚類數倍，排名其後的才是大西洋鮭魚腹肉。他也分享挑選魚油保健品的3大撇步。

魚油 EPA DHA 黃君聖營養師
「100％乳含量」是奶粉還是鮮乳？內行教1招辨別

觸快訊
2022/07/10

鮮乳、牛乳名稱相似，導致不少民眾被混淆，就有網友在超市鮮乳區看到標榜「100%乳含量」的牛乳，疑惑這究竟是鮮乳還是奶粉加水的乳飲品，引起網友討論，有內行人指出，只要看商品上有沒有貼「鮮乳標籤」，就能知道誰才是真鮮乳。

鮮乳牛乳乳飲品奶粉鮮乳標章
百香果纖維含量超高但這些功能不好者要少吃

觸快訊
2022/06/11

紫紅色外皮、飄來天然果香、嚐起來味道酸甜的百香果，有很豐富的維生素A、C、鉀、鎂、膳食纖維等營養素。裡頭的小黑籽，是百香果膳食纖維的主要來源，其纖維含量是香蕉的3倍之多，吃兩顆就能獲得約3.2克的膳食纖維，對於纖維攝取不夠、腸道好菌不夠的人，不妨可以選擇百香果當主要水果來源。

常春月刊百香果纖維維生素膳食纖維

越酸越營養？營養師破迷思曝「維他命Ｃ含量排行榜」網驚：檸檬竟吊車尾

觸快訊
2022/06/08

疫情下除了外部的防疫措施以外，許多人也會補充維他命Ｃ，增強內在免疫機能。不過大家印象中，能代表富含維生素Ｃ的食物條件就是「酸」，不過有營養師證實，檸檬內含的維生素Ｃ竟然沒有芭樂多！

營養師檸檬維生素C 排行榜免疫力
鹽多必失健康！專家推薦：日常減鹽超實用8招

觸快訊
2022/04/08

鹽在日常飲食中是最常見含鈉調味品之一，在飲食中扮演了很重要的角色，無論是烹調或食物加工都少不了，鹽可以維持身體電解質的平衡、幫助神經傳導，同時也是肌肉收縮及放鬆必需的微量元素。不過，鹽攝取太多的話，無形之中潛藏健康危害的風險，減鹽可以從哪些方面著手呢？讓專家教您幾個小技巧。

常春月刊鈉含量減鹽低鹽低鈉
小心吃下太多「鈉」消基會抽檢1件商品鈉含量較標示增逾2倍

觸快訊
2022/02/15

消基會近日針對市面上25件零食抽檢，發現本次採樣的零食中每百公克鈉含量的最高與最低值，介於55至760毫克之間，值量比例十分懸殊，但國內並未對「高鈉」設定有明確的定義，若參考「香港食安中心」的資料建議標準，每百公克固體食物超過600毫克鈉者，即屬於「高鈉」食品。

公克標示每百消基會鈉含量

9成人鈣攝取不夠不喝牛奶怎補？醫曝4類鈣含量高食物

觸快訊
2021/12/28

鈣質對人體很重要，平時攝取若是不夠，就容易出現疲倦、抽筋、指甲易斷等問題。營養師高敏敏提到，經營養調查後發現，9成以上的人鈣質攝取不足，在許多人印象中，喝牛奶是補鈣的最佳方法，但其它食物裡其實也富含鈣質，並分享4類跟乳製品一樣擁有豐富鈣質的食物。

鈣質營養師高敏敏乳製品
想補鈣怎麼吃才有效？食藥署曝正確服用方法

觸快訊
2021/12/19

現代人健康意識抬升，不少人平時都會補充保健食品，但有時卻不知道正確補充方法與時間。食藥署在臉書粉專發文，針對「鈣片」進行介紹，指出市面上鈣片種類多元，每一種的鈣含量不同、效果不同，就連吃法也有所差異，一定要挑選適合自己的鈣片才是最重要的。

鈣片食藥署服用碳酸鈣鈣含量
冬季鍋物鈉含量比熱量恐怖！4類病患想吃掌握5撇步

觸快訊
2021/11/09

本周最強冷空氣來襲，全台灣都明顯感受到寒意，這時許多人都會想要吃熱呼呼的進補鍋物，像是羊肉爐、麻油雞、薑母鴨等，然而營養師高敏敏指出，這些鍋物不但熱量很高，鈉含量更是驚人，而糖尿病、高血壓、腎臟病和痛風患者在吃鍋物時也要更加小心。

鈉含量熱量鍋物麻油雞高敏敏
進補鍋物鈉含量排行第1名竟是它湯底最清澈

觸快訊
2021/11/09

入冬以來最強冷空氣來襲！不少人都想吃一鍋熱騰騰的火鍋進補，不過營養師整理出5款鍋物的熱量及鈉含量排行，提醒鈉含量可能比熱量還驚人，更令人意外的是，鈉含量排名第1的鍋物，相較於其他鍋物，湯底竟然是最清澈的，讓不少人驚訝。

立冬進補鍋物火鍋鈉含量