鈉含量

吃太鹹不只高血壓還容易變胖營養師揭5類地雷食物

觸快訊
2022/05/04

吃太鹹不只造成血壓問題，還可能導致肥胖。英國國家飲食與營養調查顯示，飲食中每增加1公克的鹽，成人會增加26%肥胖風險，兒童則增加28%，營養師陳嫚羚對此分享，3個吃太鹹導致肥胖的原因，還有生活中有哪些高鈉食物，提醒民眾在飲食上應減鈉，不只能控制血壓，還有助於減重。

高鈉食物高血壓心血管疾病
這些食物一吃停不下來？醫曝長期吃這6樣腎恐壞掉

觸快訊
2022/04/21

雖然大部分人都知道，鈉含量高的食物對身體不利，不過許多醃製品唰嘴又下飯，讓人一吃就停不下來，三峽恩主公醫院泌尿科主治醫師高銘鴻表示，由於醃製品因為高鹽，有些還會添加化學成分，他舉出6大常見NG高鈉醃製食品警告，長期吃的話腎臟恐怕會壞掉。

醃製品高鈉腎壞掉高銘鴻高血壓
鹽多必失健康！專家推薦：日常減鹽超實用8招

觸快訊
2022/04/08

鹽在日常飲食中是最常見含鈉調味品之一，在飲食中扮演了很重要的角色，無論是烹調或食物加工都少不了，鹽可以維持身體電解質的平衡、幫助神經傳導，同時也是肌肉收縮及放鬆必需的微量元素。不過，鹽攝取太多的話，無形之中潛藏健康危害的風險，減鹽可以從哪些方面著手呢？讓專家教您幾個小技巧。

常春月刊鈉含量減鹽低鹽低鈉

小心吃下太多「鈉」消基會抽檢1件商品鈉含量較標示增逾2倍

觸快訊
2022/02/15

消基會近日針對市面上25件零食抽檢，發現本次採樣的零食中每百公克鈉含量的最高與最低值，介於55至760毫克之間，值量比例十分懸殊，但國內並未對「高鈉」設定有明確的定義，若參考「香港食安中心」的資料建議標準，每百公克固體食物超過600毫克鈉者，即屬於「高鈉」食品。

公克標示每百消基會鈉含量
外食族注意！吃太重鹹光喝水不夠醫曝6類食物助排鈉

觸快訊
2021/12/14

現代人大多工作忙碌，很少有時間可以自己下廚煮飯，因此大部分都會選擇用外食代替三餐，然而不少外食的口味都比較重鹹，常常在不知不覺間就吃下超標的鈉，三峽恩主公醫院泌尿科主治醫師高銘鴻表示，這種情況下光喝水並不夠，還得補充適量的鉀才能將高鈉排出體外，他也列出6類幫助排鈉的食物。

高銘鴻鉀鈉飲食泌尿科醫師
冬季鍋物鈉含量比熱量恐怖！4類病患想吃掌握5撇步

觸快訊
2021/11/09

本周最強冷空氣來襲，全台灣都明顯感受到寒意，這時許多人都會想要吃熱呼呼的進補鍋物，像是羊肉爐、麻油雞、薑母鴨等，然而營養師高敏敏指出，這些鍋物不但熱量很高，鈉含量更是驚人，而糖尿病、高血壓、腎臟病和痛風患者在吃鍋物時也要更加小心。

鈉含量熱量鍋物麻油雞高敏敏

進補鍋物鈉含量排行第1名竟是它湯底最清澈

觸快訊
2021/11/09

入冬以來最強冷空氣來襲！不少人都想吃一鍋熱騰騰的火鍋進補，不過營養師整理出5款鍋物的熱量及鈉含量排行，提醒鈉含量可能比熱量還驚人，更令人意外的是，鈉含量排名第1的鍋物，相較於其他鍋物，湯底竟然是最清澈的，讓不少人驚訝。

立冬進補鍋物火鍋鈉含量
8類食物讓你減鹽的努力破功！披薩就是其一

觸快訊
2021/10/25

美國食品藥物管理局代理專員Janet Woodcock博士表示，攝取過多的鈉不僅會讓人生病，還會導致高血壓、中風，甚至損害腎臟的健康，呼籲民眾應減少鹽份的攝取。

NOW健康起司減鹽雞蛋高鈉
14種鈉含量爆表食物公開這1款也上榜網驚呼：超意外

觸快訊
2021/07/12

現代人工作繁忙，三餐幾乎靠外食解決，但一不小心恐吃進過量的「鈉」，造成身體負擔。營養師高敏敏表示，有些食物即使吃起來不鹹，但鈉含量卻很高，就連一條鮮奶吐司也有高達1102mg的鈉，若身體出現4大警訊，就代表攝取鈉超標。

鈉鈉含量高敏敏營養師鮮奶吐司
吃完外食特別口渴代表吃到不好的味精嗎？

觸快訊
2021/07/03

許多餐廳都會標榜「無添加味精」，難道味精真的有害健康嗎？高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示，味精的主要成分是麩胺酸鈉，是存在於天然食材中的成份之一，適量攝取並無害健康，但因為味精中也具有鈉成分，因此高血壓、心臟病或肝腎疾病患者需要更加留心攝取量，以免影響健康。

健談味精營養師麩胺酸鈉鈉含量