近幾年健康餐盛行，營養師高敏敏表示，一名女大生為減肥天天在家吃水煮雞胸肉、青菜，長期下來體重雖有減少，但頭髮變得沒有光澤且容易脫落、指甲一撞就斷、皮膚乾燥，高敏敏提醒，千萬別把健康餐和水煮餐畫上等號，天天吃水煮餐、缺乏油脂的情況下，恐會使身體變得容易便秘、荷爾蒙失調、缺少滿足飽足感、缺乏油脂、骨質密度下降、皮膚乾燥及頭髮沒有光澤。
餓著肚子減重不只痛苦且效果不佳，「吃飽才有力氣減重」這說法超激勵人，醫師表示，人體一旦覺得餓，代謝就會降低，所以減重者要設法不要讓身體發現身處減重中、亦即就是盡量減少飢餓感，他因此10種容易飽足感高的食物，尤其力推「水煮馬鈴薯」與「原型燕麥粒」這2款高飽足感食物。
煮水餃最害怕沒煮熟，一名網友日前在網路上好奇詢問，水餃在水滾後該加幾次水，引起大家討論，其中有一名在中央廚房工作的廚師傳授秘訣，不用加水，滾水下水餃後，再等水滾轉中火煮5分鐘一定會熟。
多數人在減重期間多吃水煮餐，但營養師提醒，水煮餐造成的無油飲食是減肥的大地雷之一，因為長期吃會造成容易便秘、荷爾蒙失調、骨密度下滑等後果。她建議，最好的飲食方式不是無油，而是要吃好油，民眾平常可多吃 Omega-3好油，以降低體內的「慢性發炎」，讓免疫細胞不會過勞、失衡。
許多人在減肥或增肌時，往往會為了避免高鹽、高油炸的食物，而選擇改吃水煮餐，但你知道嗎？其實只吃水煮餐並不會讓你更健康喔！近日營養師高敏敏就在臉書粉專「高敏敏 營養師」指出，其實「無油飲食」是減肥的大地雷之一，並說明「每餐都吃水煮餐有什麼缺點」，可這並不代表水煮餐不好，以營養角度來看，水煮的確比油炸更健康（其實蒸煮更好），但水煮吃多了確實會對身體造成一些傷害。
炎炎夏日喝綠豆湯超解暑，但要煮好綠豆湯，其實有眉角要注意。一名男網友透露，煮綠豆湯裡面加入一個陶瓷碗，可以幫助集熱，使得綠豆湯更快煮好，也能節省瓦斯費，引起千人朝聖，不少網友大呼長知識了。另也有內行網友分享，把綠豆洗乾淨以後冰冷凍，結凍後直接倒入電鍋煮，就可以獲得綿密可口的綠豆湯。
8月23日除了是一年僅有數天的天赦日，同時也是24節氣中「處暑」交界的日子，命理師柯柏成18日在臉書粉專分享，時值農曆7月，當天除了安置五鬼運財陣，也適合煮錢水求財改運，尤其生肖屬鼠、豬者還能替自己添貴人。
水餃煮起來方便又快速，深受許多家庭喜愛，但烹煮時若技術沒有掌控好，可能會不慎「破皮」，有網友就好奇上網詢問，煮水餃時水滾後到底要加幾次水才能煮熟，就有一名自稱在中央廚房工作的廚師表示，其實加水並非必要步驟。
炎炎夏日，許多人都會在冰箱準備一鍋綠豆湯隨時享用，一名女網友分享簡易煮綠豆湯的方法，除了先將綠豆洗淨冰冷凍，破壞綠豆結構，她也提醒，一定要等綠豆煮爛才可以加糖，否則綠豆不僅煮不爛，口感還會很硬，讓不少網友大讚長知識。
煮完水餃後通常都會剩下一大鍋的水，倒掉覺得浪費，但直接喝又不夠美味，一名網友好奇詢問，大家會喝煮水餃剩下的水嗎？結果引起一陣熱烈討論，有內行人透露，只要多一個動作，美味一秒升級。
