健康餐

室內口罩解禁！連鎖餐飲、星級飯店規定懶人包一次看

觸食旅
2023/02/20

歷經3年多的疫情肆虐，2月20日起，室內口罩禁令解除，被視為疫情海嘯重災區的餐飲業，終於迎來口罩解封，然而民眾戴口罩已成習慣，加上餐廳、飯店等要碰觸到食物的場域，考量到員工和顧客健康，第一線服務員工多半仍需配戴口罩，但不會強制客人戴，或是某些時候仍需佩戴。本篇整理多家連鎖餐飲品牌和知名飯店室內口罩解除令懶人包，供讀者參考。

配戴口罩餐時客人員工顧客
正餐均衡吃甩開過年肥

觸好康
2023/01/26

春節期間每天大魚大肉，親友拜年相聚時，少不了好吃又涮嘴的零食，比平常豐盛的餐食讓人增胖於無形，所以過完年後，必須馬上開始輕食調理，把增胖的體重減下來，避免體重設定點越來越高，讓未來的減重之路更加困難，營養師諮詢平台「COFIT」、「初日診所」總營養師李瑄妮分享過年飲食小技巧與年後減重原則，用健康飲食找回輕盈體態。

零食身體飽足感餐盤選擇
路易莎咖啡餐食再優化三大類精選餐食限定門市開賣

觸好康
2023/01/12

路易莎咖啡積極研發各式餐食提供消費者更佳吃食體驗，全新推出「精選餐食系列」超越以往只提供簡餐的形式，分為正宗泰廚配方、主廚推薦及千層系列等三大類別，其中正宗泰廚配方，由路易莎與前泰國總理差猜家族合作的「初泰」提供皇室佐料，打拋豬則與「初泰」選用同款的台灣上等究好豬。主廚推薦的蔬食料理「青醬野菇花椰飯」則由得過媲美「蔬食界米其林」獎的「光焙若」研發，其他還包括義式咖啡廳特色的經典千層麵等，讓消費者在路易莎能夠同時品嚐各國美食及好咖啡，即日起至1/31日，每日11:00以後「精選餐食系列」加購飲品總價可現折10元，全台路易莎超過100家門市開賣。

路易莎咖啡路易莎全新全台餐食

她減肥吃水煮餐頭髮竟掉光！營養師曝7大嚴重後果

觸快訊
2022/10/02

近幾年健康餐盛行，營養師高敏敏表示，一名女大生為減肥天天在家吃水煮雞胸肉、青菜，長期下來體重雖有減少，但頭髮變得沒有光澤且容易脫落、指甲一撞就斷、皮膚乾燥，高敏敏提醒，千萬別把健康餐和水煮餐畫上等號，天天吃水煮餐、缺乏油脂的情況下，恐會使身體變得容易便秘、荷爾蒙失調、缺少滿足飽足感、缺乏油脂、骨質密度下降、皮膚乾燥及頭髮沒有光澤。

健康餐水煮餐減肥瘦身水煮雞胸肉
【台北美食】嗜辣者的最愛！ TOP9台北川菜餐廳、餐酒館名單道地四川人煮出饕客最愛椒麻香！

觸食旅
2022/09/21

雖然近年來健康飲食風氣盛行，開始以少油少鹽為趨勢，但難免有時候就是會特別想吃一些重口味的料理，今天ReadyGo要推薦大家9間台北川菜餐廳，有川味小吃也有結合川式調酒的餐酒館，如果你愛吃辣，快來這些台北川菜餐廳刺激味蕾！

ReadyGo 台北美食川菜餐廳健康餐酒館
水煮餐竟是大地雷 6問題曝！後果讓人想不到

觸快訊
2022/09/14

多數人在減重期間多吃水煮餐，但營養師提醒，水煮餐造成的無油飲食是減肥的大地雷之一，因為長期吃會造成容易便秘、荷爾蒙失調、骨密度下滑等後果。她建議，最好的飲食方式不是無油，而是要吃好油，民眾平常可多吃 Omega-3好油，以降低體內的「慢性發炎」，讓免疫細胞不會過勞、失衡。

水煮餐油脂無油飲食減肥

水煮餐超健康？營養師曝「6大致命缺點」：無油是減肥大地雷

觸快訊
2022/09/13

許多人在減肥或增肌時，往往會為了避免高鹽、高油炸的食物，而選擇改吃水煮餐，但你知道嗎？其實只吃水煮餐並不會讓你更健康喔！近日營養師高敏敏就在臉書粉專「高敏敏營養師」指出，其實「無油飲食」是減肥的大地雷之一，並說明「每餐都吃水煮餐有什麼缺點」，可這並不代表水煮餐不好，以營養角度來看，水煮的確比油炸更健康（其實蒸煮更好），但水煮吃多了確實會對身體造成一些傷害。

水煮餐減肥營養師缺點無油
8個被認為的「健康習慣」實際恐害身

觸快訊
2022/09/13

健康專家總是告誡大家，要養成健康的好習慣，但有時這些所謂好的健康習慣，卻適得其反。來看看以下8個你以為的健康好習慣，其實可能並不健康。

健康奶昔營養棒慢性脫水步行
吃完大餐腹脹怎解？醫：這類水果最健康

觸快訊
2022/08/27

炎夏高溫，水果成為消暑聖品，但正確吃法很重要，醫師表示，多數水果適合飯後吃，因其含有膳食纖維可特性，可降膽固醇與血糖，尤其吃了大魚大肉，建議吃富含消化酵素的水果，例如木瓜、鳳梨等，可幫助消化大量的蛋白質，以利腸胃道消化與吸收。

水果 GI 血糖膳食纖維鳳梨
餐飲業活過來了！上半年營業額近4億　賣「這類型」業績大超車

觸快訊
2022/08/24

餐飲業上半年營業額為3,990億元　年增10.4％

健康餐盒年增餐飲業營業額外帶