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邊境解封憂疫情再爆醫：攝取一水果增強免疫

觸快訊
2022/10/16

台灣於13日起邊境解封，入境檢疫改採「0+7」，民眾憂心放寬管制是否又會造成疫情擴大。醫師提醒，除了保持良好衛生習慣，如戴口罩、勤洗手，也可攝取營養素加強免疫力，奇異果就是被譽為「神隊友」的水果之一。

奇異果邊境解封免疫力陳欣湄
手搖飲「無糖綠」都騙人美國正妹驚喊：在台灣生活不安全

觸快訊
2022/09/01

長期喝手搖飲、攝取過多糖分，恐造成身體負擔，長期定居台灣的美國正妹崔璀璨表示，她親自到3間手搖飲買了各種甜度的綠茶，經測試後發現，即便是無糖綠茶，最低還是有5.9克的糖，讓崔璀璨驚呼只要生活在台灣，有非常大的機率在飲食上是不安全的。

糖份手搖飲飲料糖份攝取崔璀璨
「糖果長」年薪235萬千人搶應徵專家曝超慘職災

觸快訊
2022/08/04

加拿大某公司開出235萬台幣的年薪，誠徵首席糖果長，每年要試吃3500種糖果，平均每天可吃113種糖，被許多網友譽為夢想工作。不過，營養師陳譯庭卻搖頭直呼，一般成人女性每日糖分攝取建議不要超過25公克、成人男性35公克，2至18歲則是25克。如果一顆糖含有3公克的糖，那一天要吃113種，根本嚴重超標，而長期攝取過量的糖恐會導致肥胖、高血壓、心血管疾病與糖尿病。

糖果長試吃糖分攝取營養師加拿大

她從小立志當明星！6年都沒吃油醫一看：出事了

觸快訊
2022/07/04

每類食物提供身體所需的營養素都不同，皮膚科醫師趙昭明近日收治一名16歲少女，整個人看起來乾扁瘦小、頭髮稀疏，16歲卻看起來只有10歲大，少女母親表示，女兒10歲就立志要當明星，為維持身材，長期避免吃高熱量、高油脂的食物，6年下來導致身體代謝出問題。

油脂攝取當明星營養素高熱量
研究：單寧酸抑制新冠病毒這些食物可攝取但注意一風險

觸快訊
2022/04/28

中國醫藥大學研究團隊發現，「單寧酸」能用來預防、抑制新冠病毒感染。什麼是單寧酸？又該如何攝取？

康健雜誌單寧酸柿子咖啡茶葉
國人超愛這款蛋白質專家：一周別吃超過兩次

觸快訊
2022/04/27

財團法人千禧之愛健康基金會今天公布六大類「食物明星賽」網路票選結果，其中白米飯、麵條名列國人最愛全榖雜糧食物，豆魚蛋肉類則以豆腐、鮭魚名列前兩名，專家表示，票選結果可看出國人平常白米飯、麵條攝取量過高，建議改為雜糧米飯，鮭魚則不建議一周攝取超過兩次，以免影響凝血功能。

國人攝取雜糧白米飯麵條

減少體脂肪降低罹患糖尿病風險達19％研究認證多攝取的食物

觸快訊
2022/02/05

為理解攝取大量的類黃酮素是否會降低罹患糖尿病的風險，以及體脂肪在其中扮演何種角色；澳洲伊迪斯科文大學(Edith Cowan University)組成的研究團隊，針對近5.5萬名參與者進行逾20年的追蹤研究。結果發現，相較於類黃酮素攝取最少的參與者，食用最多類黃酮素的參與者不但體脂肪降低了1.52公斤，罹患第2型糖尿病的風險也下降19%。

糖尿病類黃酮體脂肪血糖花青素
吃堅果補充好油每天一湯匙為限

觸快訊
2022/01/30

過年期間總是少不了各式年菜和年節零食，營養師提醒，適量攝取是維持健康的不二法門，例如常見的年節零食堅果，可補充人體每日所需的油脂量，但以每天1湯匙為限，可別抱著一整桶狂吃，恐攝取過多熱量，可就得不償失！

每天食材湯匙攝取補充
9成人鈣攝取不夠不喝牛奶怎補？醫曝4類鈣含量高食物

觸快訊
2021/12/28

鈣質對人體很重要，平時攝取若是不夠，就容易出現疲倦、抽筋、指甲易斷等問題。營養師高敏敏提到，經營養調查後發現，9成以上的人鈣質攝取不足，在許多人印象中，喝牛奶是補鈣的最佳方法，但其它食物裡其實也富含鈣質，並分享4類跟乳製品一樣擁有豐富鈣質的食物。

鈣質營養師高敏敏乳製品
10人有9個攝取不夠膳食纖維吃太少便祕曝6類排便聖品

觸快訊
2021/12/09

便祕不只會造成身體不適，也會引發腹痛、食慾不佳等狀況，若是長期有便秘困擾，除了多喝水外，還要補充膳食纖維，新竹國泰醫院婦產部主治醫師張瑜芹近日分享6大類富含膳食纖維的食物，還有攝取技巧，教民眾如何擺脫便秘問題。

便秘膳食纖維張瑜芹