女星楊紫瓊拿下第95屆奧斯卡金像獎最佳女主角,成為首位華裔奧斯卡影后。60歲的她體態依舊健美,營養師李婉萍貼出楊紫瓊日常菜單,少量多餐、不節食,每天早餐是黑咖啡配麥片,以高纖、低脂蛋白質取代紅肉,李婉萍也大推,「反而比只戒澱粉來得有效更不缺失營養」。
「何時進食」對健康的影響,近來成為關注焦點,日本專長時間營養的早稻田大學教授柴田重信表示,早餐在睡醒後立即吃是最理想的,否則最晚要在睡醒後2小時內吃完;午餐則在早餐後5小時後;晚餐最好在吃完早餐後的10小時,最晚不要超過12小時。若是上夜班,就把晚上當白天,也是一醒來就進食。
早餐店奶茶又被稱為最強瀉藥,一名男網友分享,搭長程客運前忘了,就大口大口喝了早餐店奶茶,上車以後感覺到屎在滾,憋到冷汗直流,想去廁所卻發現沒衛生紙,讓他超級崩潰,直呼下次不敢了,貼文引起網友討論,不少人看傻大嘆是勇者啊!而營養師宋明樺也分析喝早餐店奶茶易腹瀉的3大原因,除了是冰塊不乾淨使大腸桿菌滋生,也可能是對於奶精過敏,或者是有乳糖不耐症。
台灣早餐店奶茶被譽為腹瀉神器,一名網友分享,打開裝早餐店奶茶的桶子,竟然發現蓋子上滿是汙漬,而且一些縫隙中看起來還黑黑的,感覺很像是發霉了,噁心照片吸引了6千多人朝聖,不少網友看呆直呼,難怪每次喝早餐店奶茶就拉肚子,好喝版的灌腸藥名不虛傳。
炎夏高溫易使人沒胃口,常常有一餐沒一餐的亂吃,或是喝手搖冷飲來消暑甚至取代正餐,日復一日不良的飲食習慣累積,導致營養以及水分都攝取不均衡。我們在夏季胃口不佳的時候該怎麼吃,才能吃得健康並維持體力與活力呢?吳兆芝營養師建議,其實只要留意以下三點,便能夠有元氣地度過炎夏喔。
多數人都有喝早餐店冰奶茶腹瀉的經驗,營養師廖敏涵點出5個導致拉肚子的原因,包括冰塊中含有大腸桿菌、一早飲用大量冰品刺激腸胃、奶精含有的油脂難以消化、添加鮮奶不利乳糖不耐症患者、紅茶中添加有通便效果的決明子,其中冰塊衛生是最需要注意的,把所有可能導致腹瀉的成分做成一杯奶茶,通腸效果就會加倍,因此早餐店冰奶茶才有「地表最強瀉藥」之稱。
台灣早餐店林立,不但品項眾多,價格也很便宜,許多人都喜歡選擇早餐店當作早午餐來吃,不過對於正在減肥的人來說,這麼多餐點究竟該如何選擇呢?家醫科醫師許哲源在臉書粉專指出,減重的過程需要減醣,但常見的漢堡、三明治和吐司都富含碳水化合物,更點名燒餅油條「就是在吃油」,他也教大家該如何挑選早餐,才能吃得健康營養又不易發胖。
早餐是一天的活力來源,不過坊間早餐店眾多,餐點五花八門,要怎麼選擇才能吃的健康又不易發胖?對此,營養師朱瑞君特別在臉書粉專分享「瘦身早餐」的重要關鍵在於均衡飲食,如此一來就能避免攝取過多熱量,又瘦得健康。
早餐是開啟一天的活力來源,所以不少人都會希望在早餐可以吃得飽又滿足,然而面對現在琳瑯滿目的各式早餐,該怎麼選擇才是既健康又營養的呢?日前營養師高敏敏就整理出一張「中式早餐熱量排行榜」,其中榮登榜首的竟是點餐的常駐嘉賓「飯糰」,其熱量驚人程度就算花費逾2小時騎單車,依舊無法全數消耗,讓不少人網友了直呼:不敢面對!
早餐店阿姨製作漢堡或三明治前,常會抹上一層透明塗醬,看起來有點像是美乃滋與乳瑪琳,但美乃滋顏色偏白、乳瑪琳則是黃色的。對此,阿罐營養師解答說,早餐店的透明抹醬又被稱作「沙拉醬」,與美乃滋最大的不同在於,美乃滋僅用蛋黃製作,但沙拉醬則是用了整顆雞蛋。