水果皮

水果帶皮吃較營養？專家曝這2種要削乾淨：恐引發腹瀉

觸快訊
2022/12/09

不少人認為，水果的果皮很營養，應該要帶皮一起吃，但並非所有水果都是如此。營養師近日表示，蘋果、水梨、奇異果屬於可連皮帶肉吃的水果，能增加膳食纖維，有效改善便秘，但柿子及荸薺就不建議吃皮，而且柿子皮含鞣酸，吃了可能會引起腹痛、腹瀉。

水果果皮營養師
童年惡夢成真！2歲童誤吞水果籽卡氣管10天發芽了

觸快訊
2022/08/23

許多人小時候都會擔心，如果不小心把水果籽吃下肚，它會不會在肚子裡發芽長大。近日大陸一名2歲幼童，因為一邊吃水果一邊大笑，而誤吞水果籽，不久後開始咳嗽、氣喘，就醫檢查才發現，那顆水果籽卡在他的氣管裡，而且在溫暖潮濕的「培養」下，已經發芽膨脹了。

氣管水果籽發芽大陸幼兒
直接嚇爛！他見去皮芒果「長腳毛」問能吃嗎…內行：恐消化不良

觸快訊
2022/06/04

炎炎夏日將至，也是迎接芒果的季節！香甜果肉成夏天最受歡迎的水果，但不是每個芒果去皮都能吃！日前有一名女子買了顆芒果回家食用，怎料果皮一剝，果肉上佈滿「黑絲」如人的腳毛，嚇得她趕緊網上求解「這還能吃嗎？」。

芒果黑絲狀去皮消化不良腹瀉

8點檔男星演活反派遭謾罵！直球對決對方竟道歉了

觸娛樂
2022/04/25

吳皓昇在民視八點檔《黃金歲月》飾演反派大魔王郭建興，上週五播出他被揭發惡行惡狀，開始一連串的逃亡之旅，過程中被流浪漢追打，還有為了躲避警察追緝，躲在廚餘桶內，甚至跟傳單工讀生互換衣服，大熱天穿玩偶裝，落魄不堪。吳皓昇表示，演反派除了體力養好以外，心臟也要養強大，因為常常收到謾罵的訊息，而他也選擇直球對決，正面回覆每一位粉絲。

吳皓昇粉絲水果皮反派謾罵
今日最健康》水果該飯前或飯後吃？ 3情境挑著吃最健康

觸快訊
2021/12/15

今天的水果，該什麼時候吃才好呢？依據國民健康署「我的餐盤」營養建議，健康成年人每天的水果攝取量，最好是「每餐水果拳頭大」，也就是以1份水果約1個拳頭大、切塊水果約大半碗~1碗的份量來看，每天應至少攝取2-4份水果。不過到底該飯前還是飯後吃呢？綜合營養師與醫師的見解，可以分成3大情境來考量。

今日最健康水果飯前飯後我的餐盤
世界最難搞麵包是它！吳寶春「比賽版義大利水果麵包」限量開賣

觸食旅
2021/11/26

「義大利水果麵包的美味密碼來自天然酵母」、「配方、比例只是軀體」，烘焙麵包大師吳寶春點出義大利水果麵包製作工藝的美味關鍵。

麵包吳寶春水果麵包天然酵母烘焙

他逛市場驚見「零食之王」老饕曝吃法：千萬別生吃

觸食旅
2021/08/02

這到底是什麼水果？一名台北網友逛西螺的市場時被一個紅色外殼的水果吸引住目光，問老闆這是什麼，他只回「景鵬」，讓台北俗的他聽不懂上網詢問網友，意外引起熱烈討論，大家解釋這叫「蘋婆」有鄉下零食之王的稱號，「用蒸的像粟子口感」、「水川燙過剝殼就可以吃了，跟糖炒栗子一樣超香」。

蘋婆毒生吃水果
橘子皮別急著丟！　清潔廚房陳年油垢超輕鬆

觸食旅
2021/03/03

年關將至，不少人已經捲起袖子進行年度大掃除，然而充滿油污的廚房常是最令人頭痛的大掃除重災區，尤其是抽油煙機、油網及瓦斯爐台清理起來又更加的困難，但其實只要使用「橘子皮」就可以輕鬆解決這些困擾。近日，豆豆媽咪在YouTube頻道「豆豆媽咪健康生活家」分享了一個用橘子皮就能簡單清潔廚房的好撇步，讓大家只要用點小技巧，就能大大提升清潔的效率。

清潔劑廚房橘子皮清潔媽咪
導入蔬果天然色素「亮麗豆皮」滿足色香味俱全

觸快訊
2021/02/16

豆皮普遍出現在華人及日本人社會的日常飲食中，為豐富豆皮的營養價值與色彩變化，農委會高雄區農業改良場以國產大豆為基礎材料，藉由導入其他具有功能成分及天然色素的蔬果材料，開發出綠、黑、橙及金黃的亮麗豆皮，增添了產品的風味、色澤及營養，達到了飲食的色、香、味俱全。

豆皮天然色素變化營養蛋白質