我的餐盤

今日最健康》水果該飯前或飯後吃？ 3情境挑著吃最健康

觸快訊
2021/12/15

今天的水果，該什麼時候吃才好呢？依據國民健康署「我的餐盤」營養建議，健康成年人每天的水果攝取量，最好是「每餐水果拳頭大」，也就是以1份水果約1個拳頭大、切塊水果約大半碗~1碗的份量來看，每天應至少攝取2-4份水果。不過到底該飯前還是飯後吃呢？綜合營養師與醫師的見解，可以分成3大情境來考量。

今日最健康水果飯前飯後我的餐盤
今日最健康》吃錯豆飆血糖豆類營養差很大心血管最愛它

觸快訊
2021/12/04

「每天早晚一杯奶，每餐水果拳頭大，菜比水果多一點，飯跟蔬菜一樣多，豆魚蛋肉一掌心，堅果種子一茶匙」，這是國民健康署推行的「我的餐盤」均衡飲食口訣。其中，以往為人所熟知的蛋白質「魚肉蛋奶」，在新的口訣中被改為「豆魚蛋肉」，原因在於，豆製品含有豐富的蛋白質，脂肪也相對較肉類少。不過並不是所有被稱為「XX豆」的食物，都同樣是植物性蛋白質，其實各種豆類的營養成分，差異非常大。

今日最健康豆類蛋白質全穀類我的餐盤
長者牙口差更要好好吃竹縣將推「六大類軟質飲食」

觸食旅
2021/02/16

春節期間飲食難免會大魚大肉，新竹縣社區營養推廣中心針對長者健康飲食調查發現，有近6成長者同意「牙口不好，吃少一點也沒關係」，衛生局指這種想法是認知偏誤，將推廣銀髮族「六大類軟質飲食」，讓長者健康吃出軟質好實力。

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我的餐盤六口訣均衡飲食好簡單

觸快訊
2020/11/27

現代人餐餐老是在外，許多人都成為外食族，加上現代飲食多含高油及高糖，常會攝取過多的熱量，造成營養不均衡，最後導致肥胖問題，各種慢性病(心臟病、癌症、糖尿病及高血脂症等)找上門，三高危機也潛伏其中。新北市社區營養推廣中心-林霖營養師表示，「我的餐盤」均衡飲食原則是透過攝取6大類食物，提供人體所需要各類營養素，只要跟著6句口訣選擇每餐吃的內容及份量，便可簡單維持飲食均衡。

我的餐盤新北動健康APP3.0 新北市衛生局