許多飲食習慣不利血糖控制,糖尿病的年齡有年輕化跡象,但民眾卻不知糖尿病已悄然上身。醫師表示,一名身材偏瘦的女子求診時稱,自己吃完飯,就會疲倦,就得吃些甜食才能舒緩,一檢查發現,女子血糖值確實已高於正常人數值,已達糖尿病前期,一個看似常見的日常習慣竟然是糖尿病徵兆。
從小到大我們就被告知,吃飽飯不要坐著,多走能幫助消化和頭腦清醒,平衡短時間暴增的血糖值。一項發表在學術期刊《運動醫學》(Sports Medicine)的研究表明,其實只要散步2分鐘,就能對人體產生意想不到的好處,且建議是在飯後60至90分鐘內完成。
現代人生活緊湊,常常飯後就趕著做其他事情,但請注意,以下6件事千萬別在飯後立刻做,否則會造成身體不適和負擔。
現代人常外食,為避免營養不均衡會補充各式維生素,但很多人搞不清楚應該飯前或飯後吃。食藥署表示,維生素分為脂溶性及水溶性兩種,常見的脂溶性維生素A、D、E、K,飯後吃較佳;水溶性維生素B群和C,則沒有限定飯前或飯後吃。
過去一般人都習慣在飯後吃水果,不過也有人為了減肥、養生,主張飯前吃水果,到底應該飯前吃還是飯後吃對身體最好,消化內科醫師解答,不同時間點吃,帶來的效益不同,例如餐前適合吃蘋果、火龍果,可以增加飽足感、幫助減肥,至於飯後則可以多吃木瓜、鳳梨幫助消化;此外,還有一樣水果竟然適合睡前吃,可以幫助改善失眠。
今天的水果,該什麼時候吃才好呢?依據國民健康署「我的餐盤」營養建議,健康成年人每天的水果攝取量,最好是「每餐水果拳頭大」,也就是以1份水果約1個拳頭大、切塊水果約大半碗~1碗的份量來看,每天應至少攝取2-4份水果。不過到底該飯前還是飯後吃呢?綜合營養師與醫師的見解,可以分成3大情境來考量。
飽餐之後,胃腸需要時間與能量消化食物,這是大家都能理解的道理。事實上,除了吃進去的食材之外,包括進食順序和飯後行為,都會影響腸胃道消化機能。尤其有胃食道逆流困擾的民眾,更要從特別注意。
冬天為心血管疾病好發的季節,對於三高(糖尿病、高血壓、高血脂)患者及長者,當氣溫驟降或溫差過大時,容易引發血管收縮,容易造成血壓突然升高,進而增加心臟病及急性中風發作的機會。國民健康署吳昭軍署長指出,禦寒保暖的重要性,像是帽子、圍巾或絲巾、口罩、手套、輕便發熱保暖材質、微貼身、多件式穿法(可依溫度調整穿著)、襪子及軟質止滑的包鞋。
許多人認為,必須在吃飯後才能服用藥物,但這可不一定。台北市藥師公會理事長張文靜表示,止吐藥物、抑制胃酸、治療胃食道逆流藥物、部分降血糖藥物等都需用餐之前服用,民眾務必遵守用藥指示,以免藥效打折扣。
糖友們,你有吃早餐的習慣嗎?會不會因為趕時間就省略每天的第一餐呢?小心!跳過早餐,容易造成餐後高血糖!