蜷尾家パン（日文為「麵包」之意）復古又可愛的台式麵包屋正式開幕了！蜷尾家創辦人李豫為追尋記憶中的味道，以童年時期最喜愛的食物—冰淇淋和傳統麵包作為品牌的兩大主角，攜手世界盃麵包冠軍武子靖師傅、資深烘焙師林柏瑤復興傳統台式麵包，不斷尋找與研發台式麵包的迷人風味，2023年正式回歸進駐台南巷弄，以全新老台復古風格門店帶大家回味童年快樂氛圍。
烘焙市場百家爭鳴，麵包口味與造型持續精進，年產值飆破600億，在歷經疫情與原料漲價後，重振之路令人好奇。烘焙大師吳寶春分析，疫後民眾注重養身，自己也愛上騎單車運動，因此「機能性麵包將是未來最大趨勢，可補充能量也甩去麵包空有熱量的標籤。」
為呼應並體現「台灣柑橘世界甜」！高雄的「LA ONE」烘焙坊宣布，開春就將柑橘的酸甜美味、健康營養收納入麵包、甜點中，推出「蜜酸柑橘超奶包」、「柑橘咖啡達克瓦茲」與「柑橘黃金地瓜麵包」等多款「柑橘系」新品，新品上市期間高雄多家門市舉辦多重優惠活動以及網路商店「LA ONE eshop」也有新品折扣，消費者可以把握趕緊搶鮮品味台灣柑橘的美好滋味。
一名女網友表示，昨日接孩子下課後去買生日蛋糕，發現店內只剩下最後一個，她才跟老闆娘說要買，排在她身後的大媽下秒竟直接把手指戳進蛋糕裡，大喊「我要了」，令她氣炸說「我真的沒想過人生會遇到這麼荒謬的事」。
為了幫親友慶生，不少人都會特地幫親友訂客製化蛋糕，想留下特別的紀念，不過卻有人因此吃出火氣。一名網友花了3400元訂製某網美蛋糕店的蛋糕，但不只做錯內餡，就連口味也讓她覺得這筆錢花得很冤枉，文章曝光後，也被其他眼尖網友發現，蛋糕內插著1根長長的竹籤，嚇得直呼「會出人命」。
疫情時代來臨，餐飲外送成為民眾生活一環，外送平台生意強強滾，推出許多會員優惠促進消費，台北1名烘焙工作室老闆小白（化名，34歲）加入平台拓展生意，未料他竟看準系統漏洞，狂A新會員首購即贈的百元購物金，再以刷卡換現金方式，針對自家烘焙工作室不斷下單但卻不出貨，如此投機取巧3個月不法所得高達50萬元，直到平台察覺有異報警，「熊貓被坑」事件才爆發。
【旅奇傳媒/記者-張偉浩】伊莎貝爾成立於1994年，以一句經典名言「我們結婚吧！」敲開所有未婚男女的心扉，為所有即將要步入婚禮的新人們帶來感動與喜悅。2018年，伊莎貝爾位於台中大雅創立「數位烘焙體驗館」，以全新的面容、豐富的五感實境體驗，讓大家深入了解伊莎貝爾的創新與執著於美味的秘密。
客家 麵包尋味
你也是甜食黨嗎？每當路過甜點店，櫥窗裡擺放著琳瑯滿目的品項，簡直像藝術品一般閃閃發光，實在超誘人，好想每種都買來嚐嚐看！
首屆「2022台灣烘焙大賞Top 30」結果出爐！
