英國女王伊莉莎白二世9月8日辭世,享耆壽96歲,是英國最年長、在位最久的君王,營養師高敏敏分享女王的長壽秘訣「麥得飲食」和女王的一日菜單,並分享「麥得飲食」中的10大健腦食物,包括深色蔬菜、各色蔬菜、堅果、莓果、雞肉、豆製品等,有維持大腦健康、延緩失智的效果。
水是人體的重要元素之一,若是水分攝取不足,不但容易引起腎臟、泌尿道系統的疾病,甚至連大腦都有影響。營養功能醫學專家劉博仁表示,喝水不足其實不利於大腦健康,曾有女工程師一天只喝600cc的水,出現焦慮、記憶力變差等狀況,每天水分攝取量增加後才有所改善。
目前已知睡眠是大腦健康的重要組成部分,但科學家持續探索在生命的不同階段所謂的好覺應是幾小時,以及睡眠如何影響人體的認知能力,一項刊載於《自然衰老期刊》的新研究指出,每晚睡7小時最有利中老年人的大腦健康。
現代人重視睡眠品質,除了晚上的睡眠,午餐後的睡眠也引發越來越多的關注。醫師表示,研究證實,睡午覺確實有益身心健康,例如可修復大腦系統、降低心血管疾病風險等,但最佳午睡長度則依年紀有所不同,例如上班族不要超過15分鐘,老人應在30~60分鐘。
面對意外來臨時,讓許多人措手不及,也會有遺憾人生還有未完成的事!不少人看見往生者有「死不瞑目」的情況,就會認為是往生者有心願未了,但事實上有醫生表示此為「自然現象」,且對於擁有健康大腦的年輕人而言,更容易發生這種現象。
人在過世之際,偶爾會出現「死不瞑目」的狀況,經常被理解為是生前心願未了,今晚鬼門開,有醫師在臉書貼文說明,這可能是種自然現象,且健康的大腦更容易發生,因而說明為何年輕人遭遇重大創傷或意外死亡,常有死不瞑目情況的原因。
過去大家熟知,食用蔓越莓可以保護泌尿道的健康,但最近英國有1項研究則發現,連續12周,每天食用1小碗蔓越莓,就能改善記憶力並預防失智症;英國東英吉利大學(University of East Anglia)的研究人員表示,從參與者的腦部掃描記錄顯示發現,食用蔓越莓似乎可以促進大腦的血液流動。
大腦運作系統是否順暢,左右一個人的生活品質;相對的,不良日常習慣則會破壞大腦功能,造成惡性循環。專家指出,雖然許多因素都會傷害大腦健康,但4個行為影響最大,包括久坐、缺乏社交活動、睡眠不足以及長期壓力。 但好消息是:比起傷腦的飲食習慣或慢性疾病,這4種行為相對容易改善多了。
長期以來,大家都知道,體重超標與心臟健康狀況不佳有關,加拿大的新研究發現,超重也有可能會損害思維能力。這項新研究與數千名年輕、中年和老年人合作,發現體脂上升與心理健康回報減少有關,強調脂肪對快速思考能力的直接傷害,研究刊登在《美國醫學會雜誌》(JAMA Network Open)。
記憶力與注意力問題是許多人都有的困擾,其實,青壯年出現記憶力變差、健忘等問題時,多數還是跟睡眠、壓力、飲食狀況等三面向相關。建議民眾可以先自我檢視有無熬夜、睡眠品質好不好,因為睡眠不足不僅容易造成記憶力不集中、不持久,同時還會影響到「情緒」;而若生活壓力太大,導致身體的內分泌及自律神經失調,也會使腦部變得更加疲累,導致短期記憶力變差。除此之外,當體內荷爾蒙過低時也會影響記憶力,而更年期女性正處於荷爾蒙會明顯下降的階段,因此更需特別留意。