生活中骨骼難免有受傷的時候，嚴重時的骨折更令人心焦，醫師表示，病患常問骨折的石膏多久可拆、有無辦法可更快復原，但骨頭復原仍需要時間，透過正確飲食可以加速骨折復原的時間，主要有4大營養素，包括蛋白質、鈣質、維生素Ｄ、纖維素。醫師並建議，由於蛋白質是肌肉骨骼成長的要素，若骨折初期太痛而吃不下，可以喝高蛋白來補充蛋白質。
雖然台灣人對日本料理接受度相當高，但是說起納豆，仍舊許多人會搖手連喊「無理無理」，沒辦法把牽絲的納豆送進嘴裡。不過營養師高敏敏指出，納豆是優質蛋白質來源，還有分解酵素、益生菌、維生素K、維生素B2等多種營養素，牽絲更是因為富含抗血栓的納豆激酶。「雖然一開始的味道，會讓大多數的人避之唯恐不及，但敢吃的話，納豆的好處真的超越想像」，也推薦減少納豆氣味的吃法。
保健飲品白蘭氏於母親節前夕，推出「白蘭氏萃鷄精」全新改版，雙雙提升膠原蛋白與蛋白質含量，讓濃郁醇厚的滋味增添綿密細緻的口感，期待為身處不同人生階段的女性消費者，一次提供滋養與美妍的雙重呵護。有感於現代女性身兼多職的處境，同時汲取消費者對於保養的深層需求，白蘭氏打出「養顏養力、雙效合一」的主張，並邀請在工作與家庭之間保持絕佳平衡的隋棠代言。
感冒看診時，醫生的處方中總有一條：「多喝水，多休息」。但事實上，只有在身體真的缺水，例如發燒、出汗時，才需要多喝水，或是補充電解質液或稀釋的運動飲料，以平衡因高燒冒汗而流失的電解質。
不少人早餐會喝牛奶，作為補充鈣質的來源，但不少人有乳糖不耐症，在不能喝牛奶的情況下，還有哪些富有營養的飲品能選擇呢？吳映澄營養師近日分享早餐飲品的營養價值比較表，表示每一種飲品的營養素都不同，若有乳糖不耐症，可以改喝豆漿、米漿、燕麥奶。
為了健康或減肥、健身，許多人會選擇喝牛奶、豆奶、燕麥奶等飲品補充營養，不過同樣都是「奶」，三者從營養學上來看可不一樣，簡鈺樺營養師指出不同之處，建議民眾在挑選時可多注意細節，更有助身體健康。
台灣洗腎盛行率全球第一，根據2020台灣腎病年報，2018年有12,346人進入洗腎，透析盛行數 84,615人。然而在透析治療中，有三分之一患者因營養不良，伴隨感染與心血管疾病等併發症風險，使死亡率升高。
台灣早餐的選擇多樣豐富，但是往往糖分跟熱量超標，維生素與礦物質攝取容易不足，營養不均衡，加上許多人久坐辦公，運動量不足，越吃越胖，新陳代謝變差是忙碌現代人的通病。因此選擇低負擔、營養均衡且快速方便的早餐，是忙碌上班族及通勤學生，維持健康的關鍵！
台灣東奧國手昨赴日，上飛機才發現被安排坐經濟艙，官員卻爽搭商務艙，事件爆發引發網友炸鍋，以至於後續住的飯店、飲食也備受關注。對此，一名網友表示，看到國手的便當後，發現裡面幾乎都是澱粉、麵包及蛋糕居多，對一個專業的運動員來說，最重要的就是蛋白質，大酸「這種便當我去聽演講都能吃到」。
疫情嚴峻，全台升級第三級警戒，待在家的時間變得很長，而在三餐之餘，不少人工作、無聊或追劇時，總會嘴饞想吃點東西，你體重增加了嗎？
