過完年血脂步步高升?近年備受民眾喜愛的紅麴,因可能有助於降低血中總膽固醇,不少人趨之若鶩。然而曾有高血脂病人服用降血脂藥物後,又吃下大量含有紅麴的食品,最後因嚴重肌肉病變而就醫的個案,不可不慎。
過年是團聚除了大魚大肉之外,也少不了熬夜通宵、打牌追劇,結果到了開工日,心情跟精神依舊在放假,回不了神。營養師高敏敏說,其實調整睡眠、恢復元氣,是有訣竅的!
今天是大年初四,適逢24節氣裡的立春,象徵春回大地、萬物萌生。此時白天時間會漸長、黑夜漸短,氣溫、降雨量也逐漸上升,日夜溫差轉大。中醫師陳旺全指出,以中醫角度來看,四季養生和五行相呼應,木、火、土、金、水分別與肝、心、脾、肺、腎對應,春天萬物復甦、生機勃勃,在五行中屬「木」,所以春天宜養肝,肝好則身體不易疲勞,較能抵抗病毒、細菌的侵襲。
大年初二回娘家,與家人歡聚一堂,除了閒話家常之外,別忘了多關心爸媽的身體狀態。注意血壓值是健康的第一道關卡,只是「有量血壓」不同於「正確量血壓」。台灣高血壓學會理事長高憲立醫師表示,很多人只有到醫院看病時才順便量血壓,這只能表示當時的血壓,並不是長期的血壓狀況。此外,即使日常居家有習慣量血壓,但錯誤的量測法可能造成誤判數值,影響深遠。
送禮就要送健康,市面上各類型保健品、健康食品成了年節伴手禮的首選。近年最火紅的紅麴、魚油、雞精等,都入列民眾最常購買的保健品項中。只是許多保健品會與部分慢性病藥物引發交互作用,若是沒能清楚區分,只怕還沒能獲得保健品宣稱的療效,就先受到交互作用的傷害。
春節長假已經展開,許多人都覺得放假比平日上班更繁忙,不是塞在來往交通路上,就是頻繁與人交流,能休息的時間反而變少。像這樣與日常不同作息的日子,常是心血管疾病的好發時機。除了盡量維持正常作息、不要熬夜、避免久坐及暴飲暴食、過度飲酒之外,中醫師何顯亮指出,年節期間也可多搭配對心血管有利的食材,幫助身體維持正常運作。
團圓飯的餐桌上,佛跳牆和長年菜都是必備菜餚,干貝都被當成不可或缺的提鮮好食材,當作主食也相當受到大人小孩歡迎。上等干貝吃起來堪比螃蟹,都有香甜柔細的口感。不過你知道自己吃到的是真干貝,還是重組過的假干貝?營養師高敏敏提供了辨識的訣竅。
吃的食物也要跟上流行色!全球最具權威性的色彩公司Pantone宣佈,2022年的代表色是「 Very Peri 長春花藍」。這種紫藍色被描述為「充滿活力,並帶有活潑的紫紅色基調」,意味在動盪不安的疫情期間,希望人們仍能保有好奇與感激的心。營養師陳嫚羚(嫚嫚營養師)指出,除了色彩給人信心之外,帶有紫藍色的食物對健康也很有幫助。