為了解吃太多肉到底會不會造成骨質疏鬆,來自瑞士日內瓦大學醫院等機構的學者,針對現有文獻進行系統性回顧與統合分析。結果發現,對於罹患骨質疏鬆的老年人,在鈣質攝取充足的前提下,每天攝取大於、等於體重乘以0.8公克的蛋白質(即60公斤的人每天吃48公克蛋白質),不但骨密度增高,骨質流失速度也降低,髖部出現骨折的風險也下降。
為評估蔬菜攝入量對骨骼健康的影響,美國大福克斯人類營養研究中心針對102名,身體質量指數(BMI)超標、每日蔬菜攝取量不足的成年人,進行為期8週的營養介入實驗。結果發現,相較於對照組,每日多吃270克蔬菜的參與者,不但類胡蘿蔔素攝取量更高,飲食潛在腎臟酸負荷量更低,尿液可滴定下降,尿液PH值則呈現增加。研究團隊總結,蔬菜攝取量偏低的成年人,若依照《美國膳食指南》攝取蔬菜,的確有助於骨骼健康。
肝癌是國人第2大癌症死因,根據衛福部公布最新國人死因統計報告指出,108年肝癌共造成7881人死亡。醫師表示,肝癌的形成超過5成與B型肝炎有關,因此防治肝癌應先搶救B肝。B肝病友的肝臟處於長期反覆發炎狀態,若能持續性藥物治療以抑制體內病毒量,有助穩定病況,避免快速惡化為肝硬化、甚至演變為肝癌。
這天上午,70多歲的張女士前往公園運動,走下台階時,不小心滑了一跤。送到急診室後,X光檢查顯示,手腕與薦椎都有骨折。「我們先替她打上石膏固定右手,但是薦椎骨折就比較麻煩,因為沒辦法包石膏,而她又痛得相當厲害,只好住院做疼痛治療。」大林慈濟醫院骨科黃俊錫醫師指出,「薦椎位於脊椎的末端,在坐著的時候,很容易受到壓迫。薦椎骨折的患者幾乎都只能平躺、或是維持稍微半坐臥的姿勢,非常不舒服。」
1項國外研究發現,骨質疏鬆在健康餘命縮短排名榜中,名列第2,僅次於肺癌,骨鬆患者晚年臥床機率相當高,毫無生活品質。因此,營養師建議,應該從年輕就開始存骨本,經常攝取高鈣飲食,配合運動、日曬,降低骨鬆危機。
用柔性深蹲預防肌少症!
一名公司女董事長一次在辦公室滑倒呈仆街狀,竟造成膝關節骨折,術後短短幾個月,又再一次跌倒骨折。由於一般人很少在短時間內發生2次跌倒骨折,醫師為她進行骨密度檢查,才發現女董事長罹患的是嚴重骨質疏鬆症。