下班和朋友小聚吃什麼好呢?精緻的個人小火鍋絕對是首選,其中雞湯火鍋可說是最受大家歡迎、接受度最高的火鍋湯底。石頭火鍋、蒜頭雞湯、剝皮辣椒雞湯等滿足各種胃口,濃郁的雞湯湯頭涮上肉品、青菜,吃起來超級過癮!
「日式茶碗蒸」是許多家庭中大朋友,小朋友都熱愛的美食,原料簡單做工也不複雜且營養滿分。重要的是高蛋白質、熱量低,是許多減重者喜愛的料理之一。但看似家常的美食,卻還是有許多的眉角。先前網友於PTT論壇發文詢問,提及自己的蒸蛋屢屢失敗,詢問有無達人可以救救廚藝87?
隨著原物料不斷上漲,不少店家跟進喊漲,讓許多消費者大喊吃不消,一位女網友表示,在店家點了一碗30元的蛋花湯,但上桌的內容物卻只有一顆蛋跟清湯,讓她無法接受,爆氣直呼「連一小片青菜都不給我!」照片曝光後掀起眾人熱議。
一名男網友昨天表示,在肉圓店吃了一碗肉圓後,想要再喝一碗湯,但店家賣的湯選項很多,讓他十分猶豫,最後看到菜單下方寫著「隨便湯」,一碗售價50元,比其他湯貴5元,不料上桌後卻只是一碗蔬菜湯,令他心情瞬間從期待轉為失望,不過網友卻說隨便的台語唸起來就是「青菜」,且現在青菜不便宜,認為老闆給的份量不少,吃到就賺到。
冬至吃湯圓,不過很多人都不知道,湯圓跟湯其實要分開煮,否則可能很毒!長庚醫院毒物研究室團隊在已故毒物科權威林杰樑醫師的臉書上,提醒吃湯圓的8個禁忌,其中湯與湯圓分開煮,並不是怕糊掉,而是背後另有原因。
生病時需要忌口應該是讓病人感到難過的事情之一。以末期腎臟病患而言,最怕攝取過多的鉀,然而,不論是動物、植物的食材,都有含量高低不等的鉀離子,若某一類食物不吃,可能會影響其他營養素的攝取,因此,改變烹調方式及控制食材攝取的份量,才能吃得營養均衡又健康。
營養均衡又美味的豬腳麵線,讓身心瞬間滿足。 記者-謝筱華╱攝
一位女網友昨在臉書上發文,表示她到了石牌商圈有名的攤販用餐,不過老闆娘態度差,只因她點了一碗「陽春麵不要麵」被對方回絕,又詢問若湯喝不夠能否再加湯?結果老闆娘爆氣,直接嗆她只賣菜單上的食物,於是上網想討拍,不過網友風向卻一面倒認為她是奧客,而她今又再度發文解釋,自己點餐會如此囉嗦,是因為「身體因素無法進食固體食物」,更委屈表示,不懂自己哪裡錯了。
外送經濟夯,而且選擇越來越多,許多人乾脆足不出戶,天天訂外送。一名女網友表示,自己連訂了4個月的炒飯外送,而且因為吃慣了,都訂同一家,沒想到昨天收到餐點時,店家竟免費附贈她一碗湯,讓她超驚訝,不過照片曝光後,網友全歪樓。