「日式茶碗蒸」是許多家庭中大朋友，小朋友都熱愛的美食，原料簡單做工也不複雜且營養滿分。重要的是高蛋白質、熱量低，是許多減重者喜愛的料理之一。但看似家常的美食，卻還是有許多的眉角。先前網友於PTT論壇發文詢問，提及自己的蒸蛋屢屢失敗，詢問有無達人可以救救廚藝87？
星級飯店餐廳、米其林餐盤推薦餐廳依循節令，紛紛更換秋季菜單，菇類、柿子、黑松露入菜，獻上時令海產獨有的旬季鮮美滋味。
日本新生代演員松本穗香今年以《澪之料理帖》入圍報知電影獎影后，她在該片飾演在料理亭的工作的廚師，藉由料理悟出人生道理，也在過程中尋得與兒時玩伴重聚的契機。
鍋物料理無疑是驅寒的暖系美食之王，從傳統多人共鍋至精緻單人火鍋，在湯頭口味、主餐食材各有千秋，星級飯店餐廳新推出的豪華鍋物，讓今年冬季的低溫不再那麼難過。
王品近來加速展店腳步，並對老品牌進行重整，其中2004年就已誕生的「聚 北海道昆布鍋」，近期菜單大躍進，並增加了食蔬甜點自助吧，近日更是以全新型態以全新型態回歸台中、進駐公益路商圈和米平方廣場。
