下班和朋友小聚吃什麼好呢?精緻的個人小火鍋絕對是首選,其中雞湯火鍋可說是最受大家歡迎、接受度最高的火鍋湯底。石頭火鍋、蒜頭雞湯、剝皮辣椒雞湯等滿足各種胃口,濃郁的雞湯湯頭涮上肉品、青菜,吃起來超級過癮!
2023年最潮的火鍋、鹽酥雞吃法 竟是──「鹽酥雞入鍋」
為搶進中高價位鍋物市場,樂多多集團宣布,旗下曾掀起和牛火鍋吃到飽熱潮的品牌「饌和牛」,即日起從吃到飽模式升格為「無菜單創意鍋物」,套餐中客人可吃得到北海道A5和牛、澳洲和牛、伊比利豬、生猛蝦蟹等豪華菜色,同時針對消費者將食物先餵鏡頭的習性,以澎湃大氣的視覺擺盤呈現,每位1280元。
鍋物大戰一觸即發,王品集團聚北海道鍋物、青花驕、和牛涮、尬鍋等四大鍋物品牌,今(10)日起聯合推出「10天吃4鍋,再享1折吃4鍋」、「票選最愛鍋物品牌抽餐券」、12/20起再加碼推出「ㄍㄨㄛ」同音享單客套餐88折優惠,火鍋控吃鍋還可拿好禮。
氣溫逐漸下降,代表吃火鍋的季節又要到了!近年火鍋業競爭非常激烈,不少後起新秀也都獲得饕客們的認可,你有火鍋必吃店家的口袋名單嗎?或是有什麼想嘗試但害怕受傷害的店家呢?以下整理出4間讓人口水直流的人氣口袋名單,趕快拿起筆記收藏吧!
尬鍋一鍋雙饗
為持續擴大搶攻剛需餐飲市場,並看好台灣每年300億元的火鍋商機,王品集團台灣事業群繼上個月在西門町開出首家燒肉吃到飽新品牌「肉次方」後,又再創今年第二個新創餐飲品牌「尬鍋」,並再度搶進台北市西門町開店,新店並已低調針對集團內部同仁開放試吃進行壓力測試,經查詢,預計5月初正式對外試營運。
以高CP值在台中坐擁高人氣的「萬客什鍋」近日火熱進軍台北松山區!不僅提供近40種多元口味選擇,更將傳統台菜入味,以現場爆炒的手法刷新大家對個人石頭小火鍋的想像,最夯的除了原創燒酒系列、剝皮辣椒烏骨雞以及爆炒蒜頭蛤蠣烏骨雞之外,更別錯過人氣爆棚的麻油炸蛋,堪稱最平易近人的豪華台式火鍋。營業時間更從中午一路開至凌晨4點,可望成為台北人宵夜新選擇之一。
秋冬嚐鍋,暖胃又暖心。台北美福大飯店港潮餐廳「潮粵坊」及米其林餐盤推薦的「米香」台菜餐廳,聯手自即日起至2021年2月28日推出美福「澎湃鮮鍋季」,滿滿的海陸食材澎湃上桌,兩餐廳的主廚各顯身手,鮮韻鍋物每款2,080元+10%起。
海霸王就是霸氣!為搶攻年產值300億元火鍋市場商機,海霸王集團再創餐飲新品牌「珍豬 豚火鍋」,標榜嚴選正港台灣桃園種的溫體豬為主要食材,推出「金牌珍豬鍋」,強調採用台灣出產的溫體豬,民眾不必擔心吃到進口萊豬,更搭配每日真實選材的新鮮菜盤,開在台北市大同區西寧北路7號「黑珍豬豚火鍋餐廳」預計本周三開幕。為全台第一家完全以台灣豬為食材的火鍋餐廳。