水餃是許多人相當喜愛的食物,要搭配什麼沾醬,每個人也有自己的堅持,就有女網友分享,室友吃水餃時喜歡加醬油膏,她則習慣沾沙茶醬,好奇大家平時吃水餃都沾什麼醬,意外掀起熱議。
鹽在日常飲食中是最常見含鈉調味品之一,在飲食中扮演了很重要的角色,無論是烹調或食物加工都少不了,鹽可以維持身體電解質的平衡、幫助神經傳導,同時也是肌肉收縮及放鬆必需的微量元素。不過,鹽攝取太多的話,無形之中潛藏健康危害的風險,減鹽可以從哪些方面著手呢?讓專家教您幾個小技巧。
天氣冷颼颼,來上一碗火鍋,暖身又暖心,不過腎臟科醫師提醒,烹煮火鍋的時間是關鍵,尤其是等到肉都煮完了才喝湯,恐喝下致癌物,因此建議在下火鍋料後30分鐘內適量飲用就好。
今天是二十四節氣的小寒,隨著天氣轉冷許多人開始吃火鍋暖身子,但醫師警告,火鍋沾醬像沙茶醬、豆腐乳等鈉含量高又過鹹,若吃很鹹很辣的火鍋沾醬,恐使血壓升高、血管收縮,容易導致動脈硬化,不僅會使腸子蠕動變差,嚴重甚至會導致缺血性腸壞死,必須切除腸子。
天氣一變冷,許多人都想喝碗熱湯暖暖身,火鍋、薑母鴨及羊肉爐等也成為首選,不少想減肥的民眾,擔心吃鍋熱量太高,因此選擇份量較小的小火鍋,但營養師則解釋,小火鍋看起來無害,但熱量其實很高,而且整體油脂量也偏高。
小福利火鍋
說到台中燒肉,多數人第一個想到茶六、屋馬;而說到台中火鍋,第一個想到則是輕井澤,但其實除了輕井澤之外,台中還有很多好吃又有特色的浮誇火鍋,台中什麼不多網美打卡餐廳最多,這次ReadyGo要向大家介紹6間到台中必吃的火鍋店,火鍋控快看過來,賭場風、中國風、懷舊復古風你喜歡哪一種?
冬天冷風刺骨,好想來碗熱湯暖暖身子,每逢冬天來臨,羊肉爐成為眾多人的第一選項,YouTuber柚子媽媽於頻道「柚子媽媽來上菜」分享羊肉爐的做法,吃起來不輸市售,食材看得見也更安心,配料也可以自己做偏好選擇,讓鍋物吃起來不單調又健康。