心血管疾病是現代社會中常見的流行病之一，加上國人飲食西化、生活習慣普遍不佳，而有逐漸年輕化的趨勢。「運動」被視為預防或改善心血管疾病的主要途徑之一，早在1960年代的研究中，即有證據顯示運動與心臟健康有顯著關聯。
昨（4日）大年初四正巧是24節氣中的「立春」，代表新的一年即將開始，也是養生的最好時機。營養師余朱青特別在臉書粉專分享「立春節氣飲食指南」，飲食上要掌握「升發陽氣」的食物法則，例如洋蔥、芹菜、櫻桃及草莓等食材，能促進消化、祛風利濕，還能達到防治動脈硬化、提升睡眠品質。
為了解高膽固醇血症患者攝取芝麻，是否能降低血脂並增強抗氧化能力，由輔仁與台灣大學組成的研究團隊，針對逾20名參與者展開為期8週的飲食實驗。結果發現，每天攝取40克芝麻(約3匙)的參與者，血液總膽固醇與低密度脂蛋白(LDL, 俗稱壞的膽固醇)明顯下降。研究團隊總結，芝麻對血脂的確有助益，還能提高高膽固醇血症患者的抗氧化能力，進而預防動脈硬化。
今天是二十四節氣的小寒，隨著天氣轉冷許多人開始吃火鍋暖身子，但醫師警告，火鍋沾醬像沙茶醬、豆腐乳等鈉含量高又過鹹，若吃很鹹很辣的火鍋沾醬，恐使血壓升高、血管收縮，容易導致動脈硬化，不僅會使腸子蠕動變差，嚴重甚至會導致缺血性腸壞死，必須切除腸子。
68歲的陳先生有抽菸習慣多年，高血壓按時服藥控制，最近發生好幾次左手突然無力的症狀，休息一段時間又恢復正常。到三峽恩主公醫院詳細檢查後，才發現腦部血管已經嚴重狹窄險造成缺血性腦中風，為避免發生腦中風導致日後生活不能自理，與醫師溝通討論了解手術的益處與風險後，決定接受腦動脈支架置放手術，出院後持續控制血壓，定期回門診追蹤，陳先生也決定戒菸，重拾健康新生活。
