春季萬物復甦,大地就像畫布般開始被染上浪漫的顏色,LOPFAIT 樂斐法式餐廳也把這樣唯美的藝術氣息帶進即將推出的春季套餐。主廚鄭裕錞(Chef Josh)透過藝術領域裡幾何抽象、印象派等概念,將活躍於設計話題的「二創」概念描繪進上桌的餐點中,運用迷人的魚子醬、白蘆筍、日本鰤魚、牛舌、玉露鴨等食材,以法式料理最講究的醬汁及刀工,打造出用眼睛和舌尖都能感受的春季藝術饗宴。
美式賣場好市多提供多種肉品,美味的熟食也吸引許多顧客回購,一名女網友日前分享自己到好市多採買德國豬腳時,沒想到被收銀員提醒有「必搭醬料」可拿,已回購數次的她卻第一次才知道,也引發許多同好共鳴。
大家吃水餃都習慣沾什麼醬?一名網友近日在批踢踢實業坊(PTT)上發文,以「水餃是醬油派還是沙茶派?」為題,詢問大家平常都沾什麼醬來搭配水餃,他表示今天中午「灑」(煮的台語)他媽寄的水餃來吃,他本人喜歡沾沙茶醬,但室友卻是習慣配醬油,他懷疑可能跟從小家裡怎麼吃有關,於是便問,「不知道大家吃水餃都是哪一派的?」
水餃是許多人相當喜愛的食物,要搭配什麼沾醬,每個人也有自己的堅持,就有女網友分享,室友吃水餃時喜歡加醬油膏,她則習慣沾沙茶醬,好奇大家平時吃水餃都沾什麼醬,意外掀起熱議。
鹽在日常飲食中是最常見含鈉調味品之一,在飲食中扮演了很重要的角色,無論是烹調或食物加工都少不了,鹽可以維持身體電解質的平衡、幫助神經傳導,同時也是肌肉收縮及放鬆必需的微量元素。不過,鹽攝取太多的話,無形之中潛藏健康危害的風險,減鹽可以從哪些方面著手呢?讓專家教您幾個小技巧。
今天是二十四節氣的小寒,隨著天氣轉冷許多人開始吃火鍋暖身子,但醫師警告,火鍋沾醬像沙茶醬、豆腐乳等鈉含量高又過鹹,若吃很鹹很辣的火鍋沾醬,恐使血壓升高、血管收縮,容易導致動脈硬化,不僅會使腸子蠕動變差,嚴重甚至會導致缺血性腸壞死,必須切除腸子。
台灣麥當勞2021壓軸強檔,韓國直送「肯瓊醬」限時回歸!自12月29日起至明年1月23日(或售完為止),酸甜微辣口感,搭配跨年歡聚甚受歡迎的Finger Food「麥克雞塊」,讓消費者High度新年。
麥當勞近日推出年末振興優惠,點餐時使用代碼A01能享有6塊雞塊加一元多一件的65元優惠,吸引大家搶購,但台灣麥當勞近日宣布,因疫情影響導致醣醋醬庫存吃緊,因此美國產的醣醋醬將由韓國產的取代,讓網友們看了大喊不想買了,「味道跟美國的差好多」、「不點雞塊了」。
麥當勞糖醋醬酸甜可口,不少人會單點糖醋醬搭配薯條等其他食材,但有網友發現,現在麥當勞已不再提供糖醋醬單點,讓他相當崩潰,文章一出引起網友熱議,還有老饕留言表示,兩包糖、兩包番茄醬以及兩包胡椒粉,攪拌均勻就是自製糖醋醬。
麥當勞雞塊一定要沾糖醋醬,是不少人喜歡的吃法,但近日有網友享用麥當勞雞塊時,發現糖醋醬不僅換包裝,而且味道也變了,不再是台灣民眾熟悉的美版糖醋醬,讓她感到非常崩潰,將此事分享至社群平台,也釣出員工解釋。