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代謝物

大餐後助消化代謝的神物醫激推6種高酵素水果

觸快訊
2022/10/20

一般人對酵素的概念多為幫助減重，醫師表示，酵素對人體助益頗大，可分解及消化食物，還可調節生理機能，若缺乏酵素，體內代謝與機能活動都會受到影響，因此民眾在飲食上應留意酵素的攝取，有6款水果富含酵素，讓人吃完大餐後的消化、代謝功能更順暢，包括鳳梨、奇異果、芒果、酪梨、木瓜與蜂蜜。

酵素代謝體內食物奇異果
吃鹹酥雞選炸蔬菜更健康？營養師破迷思：熱量高5倍

觸快訊
2022/05/01

隨處可見的炸物是許多人的宵夜首選，但隨著健康意識逐漸抬升，不少人試圖在健康和美味中間取得平衡，卻不小心落入其他的「熱量陷阱」。營養師高敏敏指出，食物經過高溫油炸，不但會破壞營養素，還會讓原本看似很健康的食材熱量飆升，像是蔬菜的熱量就會直接翻5倍。

高敏敏營養師鹹酥雞炸物蔬菜
喝咖啡會增加腎臟病風險？有腎功能問題者這樣喝

觸快訊
2021/12/17

咖啡堪稱國民飲料，喝咖啡對心血管、肝臟健康也有幫助，但最近有個研究發現，喝咖啡後身體產生的代謝物可能對腎功能有害，是真的嗎？有腎病的人該怎麼辦？

康健雜誌腎臟病代謝物腎功能腎臟

連假開吃！營養師曝鹹酥雞1靈魂配料：超油超邪惡

觸食旅
2021/10/09

雙十連假不少人早已規畫好接下來的3天將如何度過，無論是和三五好友聚餐，或是躲在家中追劇，免不了滿足口腹之慾，不過營養師高敏敏就提醒，愛吃炸物的民眾切勿食用過量，否則容易導致腸胃不適，並列出15款人氣炸物熱量清單，教大家要如何吃得安心！

炸物熱量高敏敏九層塔鹹酥雞
劇烈運動12分鐘哈佛研究：可改善心血管疾病

觸快訊
2020/12/02

運動對身體的好處多多，但也要注意強度。近日一則哈佛大學的研究發現，短短12分鐘的劇烈心肺運動，能讓人體代謝產物的能力發生變化，其中包括與糖尿病、心臟病和肝病相關的代謝產物，影響相當大。但不是所有人都適合劇烈運動，若本身有心血管相關的問題，建議要和醫生討論過再做。

代謝產物劇烈運動心血管