【旅奇傳媒/記者-王政】大呷麵本家從1934年製麵至今 超過80年的製麵歷史，2006 年第三代傳人劉世欣突破傳 統經營模式，將傳統麵條的「麵粉、鹽巴、水」揉入無限創意，創立「大呷麵本家」品牌，讓麵條不只是民生，更是一種在地文化，讓大甲這塊以糕餅聞名的地區，有了讓人想要大「呷」的麵食文化。
許多人愛吃的麵食主要來源是小麥，但市售的純白麵粉是在小麥去了麩皮，甚至連胚芽都被輾掉之後的產物，留下來的只剩下澱粉和蛋白質。其中，澱粉是屬於醣類，約占70%；而蛋白質占的比例依高低不同，由高至低可分為特高筋、高筋、中筋、低筋麵粉，麵粉中蛋白質所占比例不同，也會影響到烹飪後的口感與彈性。
韓國夯劇《機智的醫生生活》上月播畢後，令觀眾大呼不捨，導演申元浩找來好友羅暎錫（羅PD）量身打造專屬「99五人幫」曹政奭、鄭敬淏、柳演錫、田美都和金大明的衍生綜藝節目《機智的山村生活》，在殺青後的6小時，一行人造訪位於旌善的紅頂山村小屋展開一段療癒之旅。
又有日本知名生吐司店將插旗台灣，連吐司邊都好吃到意猶未盡的生吐司，在台灣熱潮絲毫不退。除了日本大型連鎖生吐司品牌跨海展店外，近幾年也有許多台灣在地生吐司名店，引進日本原料，結合在地頂級食材與講究工法，不讓日本名店專美於前。
台視外景實境競賽節目《綜藝3國智》日前邀請小優來到節目中，她和Teddy站在一起，讓黃豪平笑稱兩人撞臉資深藝人余天及李亞萍夫妻，大家直呼「真的好像」。小優被形容成自秀場出身的「經典情侶」，當然不忘重現秀場經典呼巴掌的橋段，立即伸出手笑說：「來！巴一下。」說完就往Teddy臉上打一個巴掌，令他一臉錯愕，也馬上回敬小優一個耳光，兩人打鬧被張立東虧：「沒關係，幸福就是吵吵鬧鬧。」
由陳彥嘉跟吳鈺瑄主持的民視鳳凰藝能直播節目《大手牽小手》，日前邀請最辣台劇性感女神張家瑋跟夏宇禾體能大PK，張家瑋表示現在防疫在家也養成運動的習慣，練壺鈴、瑜伽時也怕自己姿勢錯誤，還跟健身老師視訊運動。張家瑋爆料，曾經約夏宇禾一起去運動，結果3天都不接她電話，夏宇禾抱屈解釋，是因為真的太累，上一次一起去健身結果腰酸背痛3天，被嚇慘了。
防疫生活讓許多人變身自煮大廚，六福萬怡酒店「敘日全日餐廳」主廚陳裕民分享在家就能烹調的五星飯店級「日式炸廣島牡蠣」。主廚表示，一般家常菜多用小顆牡蠣做成台式快炒料理，飽滿多汁的大牡蠣反讓人不知該怎麼處理，但其實用少油煎炸的方式就可在家輕鬆做出日式炸廣島牡蠣，不出門就能有在日式餐廳的體驗。
吳寶春麥方店跨出麵包販售，全新成立線上烘焙教學課程，及線下的麵包DIY體驗教室，掌握後疫情時代的居家烘焙商機；此外，看好都會女性在意身材的需求，吳寶春也推出以低糖質麵粉製作的「纖體麵包」，高纖低糖的特色，符合追求健康、瘦身的女性需要。
畢書盡（Bii）日前首次前進校園辦座談，擔任客座導師，分享出道經歷。他向來對自我要求極高，在演出前會把狀況調整到最好，幾乎沒在舞台上「凸槌」過，但直到幾年前在馬來西亞巡演開唱前，不慎重感冒，他堅持抱病上場，演出尾聲時唱〈流星飛過〉一唱到拉高音部分，竟然發生大破音，讓他當場嚇傻。
