女星陳子玄擁有甜美臉蛋與清新氣質,加上演技精湛,出道多年來演出過不少人氣本土劇,是公認的「本土劇女神」,工作行程很滿的她,經常因忙碌而忽略照顧身體健康,陳子玄透露不知為何很累的時候,就想來點油膩食物,某次竟因空腹吃炸物而胃痛到上急診,醫師診斷讓她大傻眼。
台灣人超愛吃保健食品,不少人從學生時期就開始吃B群。對此,營養師趙函穎則提醒說,B群千萬別亂吃,曾遇過一名30多歲的患者,睡醒後直接空腹吃B群配黑咖啡,結果5分鐘過後「急速胃痙攣」,肚子爆痛送醫治療。提醒大家把握服用B群的2個原則「不是越高劑量就越好」和「不要空腹吃」,否則可能會引發強烈的副作用。
過去一般人都習慣在飯後吃水果,不過也有人為了減肥、養生,主張飯前吃水果,到底應該飯前吃還是飯後吃對身體最好,消化內科醫師解答,不同時間點吃,帶來的效益不同,例如餐前適合吃蘋果、火龍果,可以增加飽足感、幫助減肥,至於飯後則可以多吃木瓜、鳳梨幫助消化;此外,還有一樣水果竟然適合睡前吃,可以幫助改善失眠。
如果遇上需要做無痛檢查或是動手術前,醫護人員都會再三提醒,務必要在表定手術時間前空腹8小時,不過許多人還是會忍不住偷偷吃一點點覺得應該無害的飲食。網路人氣圖文作家Nonie日前在臉書PO文,提及為了做無痛腸鏡檢查,也須空腹8小時,但期間因為感覺頭暈,擔心血糖過低,所以含完了一顆硬糖。沒想到就這麼小小一顆糖,讓醫護人員大驚失色。
人類是恆溫的動物,身體具有自動調適的機制來應對環境的溫度變化。疼痛科權威梁恆彰醫師與楊翠蟬醫師在《自律神經失調:冷處理、抗發炎》書中提到,調理身體應該要遵循生理科學,找到冷與熱的最佳平衡。希望破除大眾迷思,了解冷熱對生理的影響,不再視「寒冷」為萬病之源。以下為重點書摘:
飲食跟健康息息相關,不但要求均衡,吃得幾分飽也是一大學問;雖然身體攝取的能量不足,會讓免疫力下降,但能量太過,也會壓抑免疫系統,過猶不及都不好,最好的方式就是定時定量,且只吃七分飽。
香蕉營養價值高,但不少民眾對其存有小迷思。因此,食品技師張邦妮整理出常見的「四大迷思」並一一破解,其實香蕉可以空腹食用,且選對顏色有預防便祕效果,搭配蛋白質和油脂是早餐的好選擇,但因熱量較高,因此不是很好的減肥方法。