櫻花料理

東京賞櫻情報大公開台日都能來個春「嚼」知曉

觸食旅
2023/03/17

日本東京櫻花已開(圖：東京東武百貨提供)

櫻花東京東武百貨欣葉日本料理
有情人手機尾碼有「0、2、5、8」四碼王品5品牌加菜、夏慕尼送龍蝦

觸好康
2023/03/13

搶3月14日「白色情人節」商機，王品旗下5大品牌為約會加溫，平日消費兩客套餐，手機號碼尾碼有「0、2、5、8」任一碼，「夏慕尼」招待波士頓龍蝦1隻。「藝奇」招待和牛刺身佐櫻花漬，「初瓦」免費升級起司瀑布，品田牧場加碼金賞腰內豬排，「阪前和牛鐵板燒」則獻上日式手燒櫻花蝦仙貝。

櫻花春日王品和牛套餐
高雄晶英國際行館Ukai-tei Kaohsiung 西餐、鐵板燒、懷石料理同步上新菜

觸食旅
2023/03/09

因應時序季節轉，高雄晶英國際行館內Ukai-tei Kaohsiung餐廳以「新生、鮮活」為主題推出春季饗宴，行政主廚田邊友樹（Yuki TANABE）選用超過20款世界山野珍饈並嚴選矜貴海鮮入饌，以山海鮮物打造春日限定極上盛宴。遵循日式職人精神，料理工序扎穩的懷石料理長廣瀨晉平（Shimpei HIROSE）結合日、台春季頂尖食材，演繹精心雕琢、溫潤內歛的極致珍饈美味。即日起Ukai-tei Kaohsiung西餐、鐵板燒、懷石料理三廳聯袂登場。

櫻花全新春日世界 Ukai

台北凱達以時令珠蔥料理為「煮」邀您吃更教您烹調

觸食旅
2022/04/11

珠蔥是由紅蔥頭長成，小巧可愛，卻鮮嫩甘甜，並具獨特香氣

珠蔥廚藝行政主廚食光料理
為了神聖使命亞都麗緻巴黎廳1930請「他」駐店

觸食旅
2021/05/21

台北亞都麗緻大飯店館內〈巴黎廳1930 X 高山英紀〉新廚報到！為了完整演繹並體現高山英紀每季菜單的神髓，並確保菜餚的品質不會「走鐘」，高山英紀推薦了他的同鄉與曾在一起工作的同事飛松裕之（Tobimatsu Hiroyuki)出任〈巴黎廳1930 X 高山英紀〉料理長，4月即從日本飛來台灣的飛松裕之經過「閉關」後已在5月中旬「出閘」，率領〈巴黎廳1930 X 高山英紀〉廚藝團隊詮釋高山英紀設計的夏季菜單。飛松裕之另一個更重要的「神聖使命」是：協助高山英紀讓〈巴黎廳1930〉躋身《台北米其林指南》星級餐廳榜單。

高山英紀飛松裕巴黎廳1930 主廚櫻花
一桌子在地手路好料樂雅樂餐廳春季菜單好台南

觸食旅
2021/04/08

日本連鎖餐廳品牌「Royal Host 樂雅樂」餐廳」菜單今（4/8)日起「換季」，春季菜單以台灣美食之都「台南府城美食」為主，標榜由主廚演繹「一桌子在地手路好料」，並以國產魚結合日式烹調手法，巧妙蹦出令人為之一亮的台日新滋味。另並有「春嬌午茶甜品」，喚起食客兒時記憶。

國產櫻花台南樂雅樂餐廳

舌尖上的春天氣息日勝生加賀屋「草若葉」會席料理4／7開賣

觸食旅
2021/04/06

配合時序變化，北投日勝生加賀屋於4/7起推出春季料理，每客2,700元+10％的晚餐會席料理主題「草若葉」是小草冒新芽的意思，以「萬物蓬勃的春天，花草嫩葉萌生綠意盎然」為意象，料理長選用台灣在地及日本的當季食材，除了可見清新充滿春天氣息的氛圍，品嚐時更能感受料理長和師傅們的精心製作，洋溢幸福滋味。

櫻花幸福日勝生加賀屋會席料理春天
餐桌上的櫻花季礁溪寒沐酒店MU TABLE「春日花見」日本美食節登場

觸食旅
2021/04/06

享受美食也能「類出國」，餐桌上亦有「櫻花祭」。礁溪寒沐酒店MU TABLE即日起至5月31日獻上季節限定「春日花見」日本美食節，午餐920元+10%、晚餐1,180元+10%起。為禮遇宜蘭在地居民，宜蘭人平日午餐第三位免費，凡設籍於宜蘭縣或身分證號碼為G開頭，持身分證明文件即享平日午餐優惠。

櫻花春日全新明太子礁溪寒沐酒店
粉紅商機夯星級飯店住房優惠、櫻花主題餐點吸客

觸食旅
2021/03/11

阿里山櫻花季即日起登場，吉野櫻、山櫻花、八重櫻等31種櫻花陸續綻放，粉色櫻花海灑遍整座山頭，加上夢幻藍的紫色紫藤花，旅人可搭乘阿里山小火車漫步森林，觀賞粉嫩幼櫻與紫藤瀑布交織的繽紛場景，腦筋動得快的飯店業者則端出賞櫻住房優惠、櫻花主題餐點吸客。

櫻花阿里山粉紅味噌即日起
神遊日本追櫻百貨、飯店出招

觸食旅
2021/03/06

櫻花祭不能出國追櫻，百貨和餐飲業者搭偽出國商機，以道地日本美食要吸引消費者用舌尖暢遊日本；台中中友百貨六日起推出「日本美食物產大展」，集結了道地日本美味小吃、朝聖甜食搭配滿滿粉嫩櫻花造景，帶領消費者從舌尖開始神遊日本；另，星饗道國際自助餐推出櫻花限定料理，包括：「櫻花壽司」、「櫻花海老凍」…，就是要讓消費者用舌尖品味櫻花的氣息。

中友百貨日本美食展日本星饗道國際自助餐櫻花料理