因應時序季節轉，高雄晶英國際行館內Ukai-tei Kaohsiung餐廳以「新生、鮮活」為主題推出春季饗宴，行政主廚田邊友樹（Yuki TANABE）選用超過20款世界山野珍饈並嚴選矜貴海鮮入饌，以山海鮮物打造春日限定極上盛宴。遵循日式職人精神，料理工序扎穩的懷石料理長廣瀨晉平（Shimpei HIROSE）結合日、台春季頂尖食材，演繹精心雕琢、溫潤內歛的極致珍饈美味。即日起Ukai-tei Kaohsiung西餐、鐵板燒、懷石料理三廳聯袂登場。
Ukai-tei Kaohsiung X 國際名廚江振誠Chef Andre，四手聯彈展上乘鐵板藝術
隨著全球第一家以鐵板燒摘下米其林一星餐廳的日本 UKAI 集團，海外首家分店落腳於高雄晶英國際行館，空間與舌尖來到金字塔頂端的生活品味，將高雄帶往前所未有的食藝美學。
高雄晶英國際行館Ukai-tei Kaohsiung推出新菜單，本季以「旬鮮精彩 完美呈獻」的豐收喜悅展現UKAI美味究極的料理與款待之心，融入西餐及鐵板燒兩個不同類型的呈現，希望為賓客創造多層次的味蕾感受。另外，御盟集團引進成立The Ukai Taipei，甫獲《米其林指南》米其林餐盤推薦，晶英國際行館特別推出「一泊二食極致饗宴」專案。
米其林自8月中揭曉台北、台中雙城的「必比登美食推介」，隨後8月下旬公布完整摘星餐廳名單，皆備受美食家、饕客關注，其中「米其林餐盤推薦」代表提供新鮮食材、細心準備的美味佳餚，位於微風南山47樓、46樓的MiraWan和The Ukai Taipei皆為最新入選米其林餐盤推薦的餐廳，不妨先預訂吃一波，享美食配美景。
