下班和朋友小聚吃什麼好呢？精緻的個人小火鍋絕對是首選，其中雞湯火鍋可說是最受大家歡迎、接受度最高的火鍋湯底。石頭火鍋、蒜頭雞湯、剝皮辣椒雞湯等滿足各種胃口，濃郁的雞湯湯頭涮上肉品、青菜，吃起來超級過癮！
西洋情人節適逢草莓季，「錢都餐飲集團」應景推出「粉紅炫風」美食季，搶攻粉紅商機。「錢都日式涮涮鍋」打造充滿浪漫氛圍的「 紅絲絨牛奶鍋」；而可吃到上百種食材的「吉哆火鍋百匯」，推出多款甜品，包含草莓巧克力噴泉、草莓奶酪、草莓炸排骨等，其中大湖草莓優格霜淇淋在「吉哆」和「錢都」通通吃得到，而且無限供應，想吃多少就吃多少。
每到春節就讓一票主婦們煩惱該端出什麼年菜，火鍋業者鎖定小家庭商機，推分量適中的年菜套組，標榜有頂級肉品、海鮮及人氣湯底，多樣美味增添舌尖新鮮感，業者分析，今年不只春節來得早，就連寒流也提早報到，不少民眾去年耶誕吃鍋時就開始物色年菜，「菜色豐富且不耗費備料時間、刁難廚藝」，讓買氣相較去年提升3成以上。
【旅奇傳媒/編輯部報導】台灣人熱愛韓式料理除了烤肉、辣炒年糕跟海鮮煎餅外，令人垂涎三尺的馬鈴薯排骨其實也是相當具代表性的庶民美食之一。
台鐵便當平均一天可賣出2萬個，年營收超過7億元，因為豐富多樣的菜色，因此受到不少人喜愛，尤其是鮮嫩多汁的排骨便當，更是不少旅客搭乘火車時一定會買的便當，不過近日卻被民眾抱怨排骨便當越來越難吃，台中站的排骨甚至被形容「乾巴巴、沒有湯汁」，對於民眾的負評，台鐵餐廳營養師鄒碧珠也出面道歉，並曝「1原因」，希望民眾可以體諒。
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這不是西瓜！一名女網友日前在市場買到一顆長得像西瓜的瓜類，從沒見過，聽老闆介紹口感吃起來像魚翅，叫做北瓜，又稱「魚翅瓜」，讓她好奇買回家嘗鮮，發現它的瓜肉像粗米粉，與排骨一起燉煮之下，有如魚翅煲湯，吃過網友也大讚「北瓜煮湯很鮮甜，超好吃！」
煮湯的時候到底該不該加蓋子？每個人習慣不同，有內行人透露，其實有沒有加蓋，煮出來真的有差，最大的不同點在於滾熟的速度，以及湯的清澈度；此外，若不想讓肉質變柴，上蓋的時間點也很重要。
台灣的便利商店密集程度世界有名，超商所提供的生活機能也不斷進化，商品種類越來越豐富，甚至還和名店合作推出新品，讓民眾有更多選擇。不過，近日有網友到超商購買一款和知名餐廳聯名的排骨便當，要價99元，但仔細一看菜色，卻讓他差點懷疑人生。
曇花不只可以煮來吃，還很美味？！日前有網友在自家社區花圃發現開了好幾朵「不知道名字」的花，保全跟鄰居看見後，都說這可以拿來入菜，讓她相當好奇並在臉書社團發文詢問，貼文一出立刻引起網友熱議，甚至有專業的網友直接教學烹飪方法，表示這五朵可以煮5碗湯。
