每到春節就讓一票主婦們煩惱該端出什麼年菜，火鍋業者鎖定小家庭商機，推分量適中的年菜套組，標榜有頂級肉品、海鮮及人氣湯底，多樣美味增添舌尖新鮮感，業者分析，今年不只春節來得早，就連寒流也提早報到，不少民眾去年耶誕吃鍋時就開始物色年菜，「菜色豐富且不耗費備料時間、刁難廚藝」，讓買氣相較去年提升3成以上。
近日寒流來襲，全台氣溫驟降，不少人都很想吃點火鍋暖暖身子。但你知道，火鍋其實在古代就有了嗎？早在商周時期就已經有類似於火鍋的料理，近代考古團隊更曾出土當時人們用來煮火鍋的「青銅鼎」，到了漢朝甚至還發展出「鴛鴦鍋」。
【旅奇傳媒/編輯部報導】高雄人無鍋不歡，一年四季都在吃鍋，即便是夏天也愛邊吹超強冷氣邊吃火鍋，可謂是台灣最愛吃鍋的城市，而明年《米其林指南》將把高雄納入評鑑，高雄市政府觀光局特別企劃強檔美食活動「2021大港吃鍋」，讓各具特色溫暖的鍋物，搶攻民眾的味蕾，即日起至21日開放報名，分為「個人鍋組」、「共鍋組」兩組，廣邀高雄各式鍋物好店問鼎高雄鍋王，最後選出20家必吃鍋物名店。
主打亞洲新式創意伙鍋的湊一鍋，在網路上被封為最流行的「潮鍋」，微風南京店於四月十六日開幕，提供多種湯頭，消費者可選擇二格鴛鴦鍋、四格鍋，另外還有八人以上限定的七格鍋，可同時品嚐不同美味湯頭，開幕期間推出限量5000支的SHAPETIME北歐冰淇淋免費吃，還有三重優惠活動，最高可享五折優惠。
請問我該注意什麼？一名男網友在臉書上發文表示，昨(8日) 凌晨1點多，他被妹子約出門吃火鍋，不過對方一口氣吃了20顆以上的雞睪丸，還搶著買單，讓他不知所措發問，「請問我該注意什麼」，而貼文發出後不少網友歪樓，要原PO「晚上要小心」。
迎接年底尾牙聚餐旺季，因應企業「微型化」尾牙，鼎王餐飲集團旗下鼎王麻辣鍋及無老鍋，分別推出尾牙春酒8人及10人優惠套餐7千元有找，主打經典鴛鴦鍋及明星菜色，一桌即可爽辣開鍋，且鍋底鴨血、豆腐、酸白菜可以無限續加，消息一出，即接到不少公司行號詢問，加上年底聖誕節與跨年的節慶效應，可望刺激營收成長動能。
大人小孩都愛吃！
