根據數據統計,台灣的慢性腎臟病患者比糖尿病還多,每8個人就有1人患病,營養師陳嫚羚表示,腎臟和肝臟一樣是沉默的器官,在發病早期通常沒有症狀或不太明顯,所以超過9成的患者都不知道腎臟出問題了,因此她發文提醒,有2種危險飲食習慣需要注意,包含動物性蛋白攝取過多、習慣吃重口味飲食。
最近氣溫逐漸升高,正是喝冰涼手搖飲的好時機,不過有些人為了減肥,不敢喝太甜的飲料,改選口味偏酸的茶飲,認為這樣比較健康,對此營養師陳嫚羚指出,其實店家為了中和酸味,會加入更多的糖來調和,如果想要達到減糖、戒糖的目的,還是選擇無糖飲品更健康。
吃的食物也要跟上流行色!全球最具權威性的色彩公司Pantone宣佈,2022年的代表色是「 Very Peri 長春花藍」。這種紫藍色被描述為「充滿活力,並帶有活潑的紫紅色基調」,意味在動盪不安的疫情期間,希望人們仍能保有好奇與感激的心。營養師陳嫚羚(嫚嫚營養師)指出,除了色彩給人信心之外,帶有紫藍色的食物對健康也很有幫助。
冬天其實是減肥的好時機!營養師陳嫚羚在臉書粉專PO文指出,天冷代謝率可提高10%,但不代表就可以放心吃,相反的容易為了產生更多的熱能,食慾大幅增加,千萬不可不慎。