如果為了身體健康而選擇「素食」後,身體各種指數像是血壓、血糖、血脂都沒有改善,甚至體重不減反增,就要認真檢視吃進的東西,務必揪出飲食地雷。營養師表示,吃素越吃越胖的主要原因,大多是因為營養失衡,像是攝取過多非優質蛋白質、脂肪酸不平衡;還有為了飲食口感,料理反而重鹹、重甜、重油。此外,常見的素料看似清淡,但常暗藏超熱量高與過多加工過程,都是吃素陷阱。
這幾年來,營養學界才「洗白」雞蛋易引起中風風險的壞名,但最新歐洲人的研究卻發現,雞蛋攝食過量會增加出血性中風的風險,但增加膳食纖維攝取則有助降低缺血性中風風險。
音樂頑童「哈林」庾澄慶本(1)月5日才為母親張正芬祝壽,又分享雙手被女兒塗滿指甲油的童趣畫面,作為三代同堂的中樞承載滿滿幸福;日前上好友小S(徐熙娣)主持的《熙娣想聊》,還被逼問她和林志玲誰漂亮,當大眾開心果的宿命不能免。今(30)日「小年夜」將至,哈林扛起一家之主的使命,下午分享了「手提兩大袋年菜」的照片,一身「潮大叔」穿著相當可愛,還有網友打趣問時事梗:「有幾顆雞蛋呢?」
「一天可以吃幾顆蛋」這個議題一直備受討論,許多人害怕膽固醇過高,甚至不敢吃蛋,不過醫師表示,其實錯了!一天吃不只一顆蛋,不僅不會讓膽固醇升高,只要吃對方法,甚至可以幫助膽固醇代謝,讓血液中的總膽固醇下降。
雞蛋富含營養價值又容易烹調,但不少人怕膽固醇過高,而限制每天吃的量。針對此事,醫師邱正宏表示,血液中的膽固醇80%與身體代謝有關,飲食的影響只佔20%,因此每天能吃幾顆蛋,其實並無嚴格限制,一般來說不吃超過5顆都不會有問題。
羽球球后戴資穎在IG分享的一張搭機照,接露東京奧運中華隊選手坐經濟艙,代表團長官及總教練卻搭乘商務艙,引發社會不滿,接著連選手的住宿飯店、飲食都引發外界討論,而曾是田徑隊選手的郭彥甫對此事件很有感,稍早就在臉書發文感嘆:「如果選手村真的離會場太遠,飯店幾顆星真的不重要!選手要的是生捱(涯)上實質的好好照顧」。