綠色食尚風潮狂襲，預估2030年植物肉將占全球肉品市場20％。據GO SURVEY市調，年輕世代及蔬食族有逾3成人想嚐鮮，且8成吃過的民眾願意繼續埋單，其中6成人最在乎價格是否合理、有無優惠，現有餐廳推植物肉做的豆腐煲、春捲、漢堡等創意美食並搭有趣促銷吸客，預期提升業績7％至10％。
這方式真的是好吃的關鍵？原PO在網上分享2張照片，照片中是在某路口有2輛機車在停等紅燈，但其中有1輛掛有輔助輪的機車，車上竟在著一塊大豆腐，原PO也笑稱「拓海老了，還是沒放棄四輪(真的超強）」，意指送豆腐這件事；不過有網友看見該豆腐沒有任何包裝外層，認為這樣的運送過程，不是很衛生。
夏天的皮蛋豆腐、冬天吃火鍋的凍豆腐，以及酸辣湯裡的板豆腐，豆製品是台灣很重要的飲食文化（臭豆腐、麻辣豆腐），不同豆製品差在哪呢？讓營養師帶你來看看！
想在解封前用最優惠價品嘗韓式料理，其中首推「北村豆腐家」，現在推出超值2人組合餐588元，就可以吃到招牌嫩豆腐煲3選1、明洞韓式炸雞1份、醬燒牛五花及豬梅花擇1、韓式炸醬麵1份及韓式拌飯1份。外帶餐點全面享有79折優惠，共有26種美味料理任挑，再加碼外帶發票金額滿388元，即購送「首爾炸雞年糕」1份，讓上班族在家工作味蕾好滿足。
儘管肉類的取得已不像過去那樣難，豆類的地位依然反增不減，是因為比起肉類，豆類多了膳食纖維，且鉀含量高，也更適合有心血管疾病、高血壓的人食用。
快炒店你必點的料理是甚麼呢?是宮保雞丁、五更腸旺還是鳳梨蝦球?YouTuber 簡單哥以將複雜的料理簡單化作為宗旨，於頻道中分享自己動手做外脆內軟的鐵板豆腐，材料簡單好準備，加上秘密武器「奶油」，讓口感更上一層，吃出不一樣的香氣。
時序深秋，近日民眾身體明顯感受到寒意，秋冬「食補」為國人的習慣，而韓國著名的人蔘雞湯亦為首選。豆府餐飲集團集合旗下涓豆腐、北村豆腐家、韓姜熙的小廚房、銅盤和姜滿堂等5個品牌合推「韓式生活節」，打造舌尖上的「偽出國」，感受秒飛韓國的臨場感；10月27日起，推出每年只此1檔的罐裝「特級韓式泡菜」，並加碼推出「人蔘雞系列買一送一」優惠，每間門市限量100份，數量有限。
豆府餐飲集團「涓豆腐」秋季推出「奢華黑金系」菜式，共11樣道地韓味、創意料理；業者表示，從9月22日至10月30日推出「吃美饌 抽新機」活動，前往門市消費任點1道新菜，將發票號碼輸入涓豆腐官方Line取得的電子抽獎券，有機會抽中SAMSUNG Galaxy Note20和全新料理，活動期間只要拍下任1道新菜，上傳到官方粉絲團指定貼文，還能抽涓豆腐500元及A.S.O阿瘦皮鞋商品提貨券（價值5000元）。
