【旅奇傳媒/記者-陳妍潔】東北角擁有豐富地質景觀,自然形成的獨特海岸地形勾勒出台灣海景之美,位處東北角的宜蘭蘇澳鎮沿海地區因3面環山、東臨太平洋的絕佳地勢,因此發展出軍港、商港、漁港3大良港,在3座港灣的中心點佇立著1座純白建築,是全台唯一的「燈塔飯店」BRIGHTHOUSE 光之旅,不僅指引夜晚船隻歸港,同時亦成為旅客休憩之地,成為蘇澳港口獨特景觀。
綠色食尚風潮狂襲,預估2030年植物肉將占全球肉品市場20%。據GO SURVEY市調,年輕世代及蔬食族有逾3成人想嚐鮮,且8成吃過的民眾願意繼續埋單,其中6成人最在乎價格是否合理、有無優惠,現有餐廳推植物肉做的豆腐煲、春捲、漢堡等創意美食並搭有趣促銷吸客,預期提升業績7%至10%。
「梅居」沒有梅花,卻有長得極好的山櫻花和草山橘,很難想像,半世紀前這裡還是一片山坡柑橘園。當年,住在山腳下的石居伯夫婦,以陋車和徒步上山照護果園,曾歷經風光的草山桶柑外銷全盛期,後因故休耕20年。第二代接手後,為實現父母心願,耗費15年買地、換地、整地,在泥濘山路中開出平坦開闊的道路,打造一座與昆蟲、植物和諧共融的自然教室。
擴大搶攻蔬食商機,饗賓餐旅集團開春首發、旗下高人氣蔬食Buffet「果然匯 蔬食宴」6號店「天母店」,已於1月29日於北巿大葉高島屋百貨正式開幕。歡慶天母店開幕,主廚團隊特以被譽為「生命之果」的無花果、高營養價值的草菇,研發推出風味獨特、口感細膩的天母店限定全素揚物料理包括「海花草菇天婦羅」、「無花果天婦羅」,即日起至3月10日前到天母店內用,並於「fb/ig公開打卡/Google評論5顆星(擇1)」,即送限定茶禮盒。
環保意識抬頭,低脂美味又富有口感的植物肉,成為許多消費者的新選擇,連鎖茶飲店:春水堂人文茶館11月1日起推出「冬季日嚐」新品,更首度推出黃金植物肉雞塊、金蔥植物肉雞絲蓋飯兩款植物肉餐點。
【旅奇傳媒/編輯部報導】在過往,只要一提到夏季就會聯想到颱風季,然而自2020年起西北太平洋的颱風生成數銳減,進而引發旱災、作物歉收等經濟損失。這樣的極端氣候似乎延續至今,使得全臺各地屢屢打破高溫紀錄,極端高溫成為我們必須習慣的日常。
近年健康和環保意識漸漸抬頭,越來越多人都開始提倡蔬食主義,不過應該還是有很多人都對蔬食料理不太了解,有著清淡不好吃的刻板印象,但其實蔬食料理非常多元,你想的到的異國料理通通都有!今天小編就要打破大家的迷思,介紹台北3間蔬食餐廳,讓不了解蔬食的朋友也能愛上蔬食料理。
誰說素食很無聊?最近幾年,大家的吃素意識逐漸提高,越來越多人開始重視健康飲食議題,也了解到飲食習慣對身體健康有極大的影響,現在Vegetarian成為一種新的飲食趨勢,ReadyGo這就來推薦你蔬食餐廳必吃TOP5,讓你吃的健康營養又時尚,無肉也能很歡樂!
晶華_Curious「蓮花」,不用懷疑這道菜是用娃娃菜組合而成
各位「視體重為無物,視美食為全部」的吃貨們!