綠色食尚風潮狂襲，預估2030年植物肉將占全球肉品市場20％。據GO SURVEY市調，年輕世代及蔬食族有逾3成人想嚐鮮，且8成吃過的民眾願意繼續埋單，其中6成人最在乎價格是否合理、有無優惠，現有餐廳推植物肉做的豆腐煲、春捲、漢堡等創意美食並搭有趣促銷吸客，預期提升業績7％至10％。
想在解封前用最優惠價品嘗韓式料理，其中首推「北村豆腐家」，現在推出超值2人組合餐588元，就可以吃到招牌嫩豆腐煲3選1、明洞韓式炸雞1份、醬燒牛五花及豬梅花擇1、韓式炸醬麵1份及韓式拌飯1份。外帶餐點全面享有79折優惠，共有26種美味料理任挑，再加碼外帶發票金額滿388元，即購送「首爾炸雞年糕」1份，讓上班族在家工作味蕾好滿足。
同樣是砂鍋，在台灣愈來愈難見到鍋身用鐵絲綑綁，藉以「防爆」的瓦煲。尤其是，為了美觀，這種又稱「箍煲」的傳統瓦煲，在國內五星級觀光飯店餐桌上幾乎「絕跡」。不過，為了「箍住美味」，這一季開始，「箍煲」卻在台北寒舍艾美酒店的高檔粵菜餐廳〈寒舍食譜〉展現「熱力」。
豆府餐飲集團「涓豆腐」秋季推出「奢華黑金系」菜式，共11樣道地韓味、創意料理；業者表示，從9月22日至10月30日推出「吃美饌 抽新機」活動，前往門市消費任點1道新菜，將發票號碼輸入涓豆腐官方Line取得的電子抽獎券，有機會抽中SAMSUNG Galaxy Note20和全新料理，活動期間只要拍下任1道新菜，上傳到官方粉絲團指定貼文，還能抽涓豆腐500元及A.S.O阿瘦皮鞋商品提貨券（價值5000元）。
