綠色食尚風潮狂襲，預估2030年植物肉將占全球肉品市場20％。據GO SURVEY市調，年輕世代及蔬食族有逾3成人想嚐鮮，且8成吃過的民眾願意繼續埋單，其中6成人最在乎價格是否合理、有無優惠，現有餐廳推植物肉做的豆腐煲、春捲、漢堡等創意美食並搭有趣促銷吸客，預期提升業績7％至10％。
環保意識抬頭，低脂美味又富有口感的植物肉，成為許多消費者的新選擇，連鎖茶飲店：春水堂人文茶館11月1日起推出「冬季日嚐」新品，更首度推出黃金植物肉雞塊、金蔥植物肉雞絲蓋飯兩款植物肉餐點。
節目《惡形惡狀的植物》以達爾文的論點與實驗為基礎，介紹三種食蟲植物獵食的方式「以黏液陷阱困住獵物」、「透過建立共生關係取得肥料」、「以捕夾式陷阱獵物」，說明這些植物是名符其實的食肉者。除此之外，隨處可見的蘭花是花卉市場主流，也是世界上擁有最豐富種類的植物，但它卻是靠各種誘騙手段繁衍，有些還會偽裝成昆蟲交配對象而得以傳播花粉，也證明生物為了生存會持續演化。
新加坡人造肉公司 Shiok Meats已經收購了Gaia Foods超過 90% 的股份，將幫助 Shiok Meats 在其現有的以細胞培植為主的甲殼類（如蝦、龍蝦、螃蟹、對蝦和小龍蝦）產品菜單中，添加牛、豬、羊等红肉產品。
知名服裝設計師林國基現在享受隱居山林，過著半退休生活，他多年前因到美國加州，迷上可愛的多肉植物，從陽台族到擁有多肉植物園，已是「養肉高手」的他說：「只要看著五顏六色的多肉植物就覺得很療癒，紓壓又能提升免疫力。」
雖距離端午還有一段時間，但不少消費者已開始著手準備，Pinkoi發現近一周的搜尋量不斷攀升，與去年同期相比成長135%，除節日必吃的端午粽子外，能夠承載心意的端午禮盒也十分受歡迎，另外台北風格植物店有肉也與石安牧場、中興米合作推出結合端午元素與綠植的植物系禮盒。
母親節將近，台北風格植物店有肉、實木傢具品牌Mountain Living、皮革家飾品牌葉葉等品牌，一同推薦清新風格的母親節禮品，讓你回到家彷彿走入大自然，放鬆緊繃的神經。
百貨、量販、超市響應422「世界地球日」，推出零碳排系列商品、推動友善環境計畫，且成立植物肉和植物奶專區，邀消費者落實綠色生活。其中，家樂福自有品牌攜手台灣品牌歐萊德推出的個人保養系列洗髮精，是目前全球首支零碳排的美妝商品，訴求永續環保與綠色循環精神。
