現代社會步調漸趨快速，上班族少有時間能抽空運動或鍛鍊身體。因此，快速且有效的減重方法逐漸受到歡迎，如168斷食。儘管近年來採取間歇性禁食的族群逐漸增加，但僅有少數研究證實該類飲食對人類的益處。不過，近日刊載於《Nature Reviews Endocrinology》的研究，有望減少民眾對間歇性斷食的疑慮。
很多人喜歡略過早餐不吃，直接吃午餐，但最新研究指出，不吃早餐的人死於心血管疾病的風險，較常吃早餐者高87％！
減重方法眾多，而「168間歇性斷食」熱潮持續不斷，連假後許多民眾躍躍欲試，方法是在一天24小時當中，16小時不吃任何食物，僅在8小時內進食。
減重瘦身近年來有如全民運動，最近掀起一股「168間歇性斷食」風潮，指的是將3餐集中在8小時內吃完，並且降低澱粉攝取量，其餘成分不忌口，另外的16小時不可進食，有人因此在短短1個月就減了4、5公斤。
