女生對自己的外表總是非常在意，尤其對於體重更是斤斤計較，有時候只是喝了一杯奶茶，吃了一塊蛋糕，就焦慮到不行，擔心自己會發胖，因此網上流傳各式各樣的減肥方法，像是前陣子爆紅的「168斷食法」就是其中一種，雖然效果的確不錯，但卻有不少上班族表示斷食16小時真的超難做到，因此英國營養師珍妮特・海德特別推薦「1410斷食法」，不僅比168斷食法更容易執行，還能讓人輕鬆鏟肉！
現代社會步調漸趨快速，上班族少有時間能抽空運動或鍛鍊身體。因此，快速且有效的減重方法逐漸受到歡迎，如168斷食。儘管近年來採取間歇性禁食的族群逐漸增加，但僅有少數研究證實該類飲食對人類的益處。不過，近日刊載於《Nature Reviews Endocrinology》的研究，有望減少民眾對間歇性斷食的疑慮。
今年4月13日傍晚開始，是伊斯蘭教的齋戒月，期間穆斯林只在太陽下山後進食，讓人好奇：這和間歇性斷食是一樣的嗎？連續一個月白天都不吃不喝，會不會危害身體？
減重瘦身近年來有如全民運動，最近掀起一股「168間歇性斷食」風潮，指的是將3餐集中在8小時內吃完，並且降低澱粉攝取量，其餘成分不忌口，另外的16小時不可進食，有人因此在短短1個月就減了4、5公斤。
