農曆春節期間，家家戶戶都會準備豐盛年菜，和親友慶團圓，開心之餘也吃下不少熱量，造成體重直線上升。不過營養師提醒，年菜除了大魚大肉之外，最需要忌口的是這3樣澱粉類製品！
腸道有「人體第二大腦」的稱號，如果想要遠離病痛、長命百歲，就一定要照顧好腸道健康。營養師陳宗裕指出，有越來越多的研究發現，腸道菌不僅對腸道有相當的助益，甚至對大腦、內分泌、免疫和情緒更有所幫助，而富含纖維的天然食物則可以替我們把腸道的健康養起來，建議大家每天都要吃2~3份蔬菜、1~2個拳頭大的水果。
早在2016年以前，世界衛生組織（WHO）就將香腸列為一級致癌物，即便如此，無論是燒烤或是夜市小吃，香腸依舊擄獲不少饕客的味蕾。對此，營養師陳宗裕表示，香腸的主要添加物亞硝酸鹽本身無毒性，但亞硝酸鹽與游離胺類物質相結合形成二級胺，就會形成較具毒性的亞硝胺，只要均衡飲食，多補充維生素C或E，就能阻斷亞硝胺的形成。
