近幾年健康餐盛行，營養師高敏敏表示，一名女大生為減肥天天在家吃水煮雞胸肉、青菜，長期下來體重雖有減少，但頭髮變得沒有光澤且容易脫落、指甲一撞就斷、皮膚乾燥，高敏敏提醒，千萬別把健康餐和水煮餐畫上等號，天天吃水煮餐、缺乏油脂的情況下，恐會使身體變得容易便秘、荷爾蒙失調、缺少滿足飽足感、缺乏油脂、骨質密度下降、皮膚乾燥及頭髮沒有光澤。
文／陳羿郿
日本三大連鎖牛丼店「吉野家」、「松屋」、「すき家（Sukiya ）」在台灣展店迅速，其中すき家（SUKIYA）的牛丼更是許多台灣人的愛。但你知道嗎...すき家（SUKIYA）有一項經常被忽略的隱藏美味，被網友譽為「SUKIYA的本體」，究竟是哪一個品項呢？
美食外送平台興起，改變民眾的消費習慣，不過一名網友接獲一張訂單後，看到備註欄標註「青菜全走」，令他百思不得其解，將其PO上網求助，貼文曝光後，釣出專業網友解答，「全走」是香港用語，不要加任何調味料的意思。
一名網友在臉書透露，近日叫外送時，竟在燙青菜裡吃到土，害她滿嘴都是「土」，讓她超級傻眼。文章曝光後，不少網友一致推論不是店家的疏失，而是外送員在運送途中打翻食物想粉飾太平，卻不小心連土一起裝回去。
生病時需要忌口應該是讓病人感到難過的事情之一。以末期腎臟病患而言，最怕攝取過多的鉀，然而，不論是動物、植物的食材，都有含量高低不等的鉀離子，若某一類食物不吃，可能會影響其他營養素的攝取，因此，改變烹調方式及控制食材攝取的份量，才能吃得營養均衡又健康。
