許多人為了減肥都會選擇吃希臘優格解決一餐,不過有時也要注意食品是否可以安全吃下肚。一名女網友表示,吃希臘優格1年以來,第一次碰到裡面出現「紅色點點」。沒想到有內行人指出,優格有紅色點點代表已經被細菌汙染,吃了最嚴重恐釀成生命危險!
現代人生活壓力大,且三餐多吃外食,不少人都深受便祕之苦,但你知道嗎?便祕其實也會影響泌尿道健康。三峽恩主公醫院泌尿科主治醫師高銘鴻指出,如果糞便一直累積在直腸,細菌就有可能逆行到膀胱和泌尿道,造成泌尿道發炎,甚至還可能反覆發炎,因此他列出6樣能夠幫助排便的食物,讓大家既能維持腸道健康,也能維持泌尿道健康。
超市肉片雖然包裝仔細,但不知道經過多少人的手,所以不少民眾習慣將肉片買回家後,先沖洗再料理。一名網友就被「肉片要不要洗」這個問題困擾很久,忍不住發文討教,疑問曝光後釣出內行人直言多此一舉。此外,也有人說,真要避免吃到引發食物中毒的病菌,把肉煮熟才是關鍵。
夏天沒胃口,涼麵是最好的選擇,北市衛生局為維護消費者食用涼麵衛生安全,針對連鎖超商、賣場和小吃店等攤販做涼麵食品抽驗,總計抽驗42件,其中有7件初、複抽結果仍不符衛生標準,不合格率16.67%,針對不符規定業者,已依違反食品安全衛生管理法處分,其中包括30年老店「小邵專業涼麵」和「梁記涼麵」也上榜。
炎炎夏日,食物保存相當重要,不要讓美食變質之後弄壞肚子,傷害健康。衛生福利部南投醫院營養師提醒,不管是便當等正餐或是蛋糕飲料等點心,都要留意衛生及保存問題,保存不當容易導致細菌滋生,甚至食物中毒,對健康造成危害。