中國大陸一對年輕夫妻一起到上海工作5年，努力打拚就盼創造美好生活，沒想到兩人越來越感疲憊，甚至出現腹痛、噁心等狀況，就醫檢查得知，兩人的甲種胎兒蛋白指數異常偏高，兩人均被診斷出罹患肝癌。醫師詢問後才知，兩人長期會把發霉的花椒跟排骨一起燉，導致肝臟病變，最後罹患肝癌。
有些人珍惜食物，水果發霉或爛掉仍切掉腐壞部位繼續吃，但毒物科專家招名威表示，千萬別這樣做，因為仍可能存在霉菌毒素，吃了不只傷胃、恐腹瀉，長期食用還可能導致腸胃道疾病，特別是發霉的堅果類、玉米更不能吃，裡面含有一級致癌物黃麴毒素，引發肝癌機率超級高。
癌症連續40年都是國人十大死因之首，營養師高敏敏指出，現代人大魚大肉、生活壓力大、作息不佳等因素，導致罹癌率越來越高，其實透過飲食控制，就能預防癌症發生，並列出8種罹癌食物與8種防癌食物，另外也要控制糖和鈉的攝取量。
日前有報導指出，一對經營水果攤的夫妻因為生性節儉，長年將發霉水果切掉壞掉部分後，食用好的部分，結果雙雙罹患肝癌。
全國中小學及幼兒園今正式開學，醫師陳志金昨發文表示，不知道開學前檢查會在孩子的書包中找出什麼東西，引起上萬名地方媽媽討論，不少人分享昨晚整裡孩子的書包發現的「戰利品」，其中有位媽媽分享，什麼發霉的食物、同學的作業都是小意思，兒子在幼兒園中班曾帶回一件女童的內褲，讓不少網友看了笑歪。
新北市私立三峽辭修高中收費不低，今遭百名家長指控長期讓學生吃爛菜，食物發霉是家常便飯，還有完整的大蟑螂包在油飯中，「貴族的學費，貧民般的待遇」，民進黨市議員廖宜琨痛批校方與教育局嚴重失職，其中還恐涉及採購弊案；對此辭修高中校長張凱智回應，接獲家長反應後已改善膳食狀況，目前正在消化相關案情中。
年輕小夫妻輟學打拚，好不容易存夠錢買房與開店，結果竟然雙雙罹患肝癌。原來夫妻倆怕浪費，便常將店裡腐爛壞掉的水果撿起來吃，認為切掉壞掉的部分就能吃，對此，醫師表示，長期食用爛掉的水果恐致肝臟病變，並提醒過期的奶製品、變苦的堅果以及發霉的大米也別亂吃，變質後恐出現黃麴毒素，吃多了可能會損害肝臟。
