每年10月25日是世界義大利麵節(World Pasta Day),國門解封,很多還來不及飛去義大利的民眾,可以在今(25)日大啖義大利麵感受節慶美味。義式料理雙品牌BELLINI Pasta Pasta和MOLINO首次發起跨品牌活動同歡,讓民眾一次飽嚐兩個品牌的美食,消費滿額還送美食金。「royal petite garden老爺小花園」全天候供應義式美味,晚餐推出期間限定優惠,2人同行1人半價。
入秋了,配合時序轉變,雄獅集團旗下餐飲品牌「gonna共樂遊」也推出多道秋季限定料理,以柿子、栗子、金針花等台灣當季食材入菜,以健康食物的原型來表現,藉由精緻法式烹調的繁複工序,提升原有的地中海風料理滋味,新菜包括「花椒紅酒燉牛與金針青醬寬麵」、「煙燻奶油柿子燴雞與白花椰米」與「毛絨絨秋栗生乳酪」等。
三級警戒延長,民眾持續居家防疫,觀察疫情期間易保存、方便調理的冷凍熟食更為熱銷。超商統計,相比5月初疫情爆發前,冷凍食品相關業績已成長2至3成,為方便居家辦公族與家庭料理需求,也推出杯裝義大利麵新品,及冷凍雞湯、蒲燒鰻等方便簡單加熱的品項。
任何食物都含有鹽分,要禁食幾乎不可能,但若完全不吃,也會危害身體健康,但最高攝取原則是不能過量。不過,我們日常生活中卻有許多看似健康的食物,其實暗藏高鹽陷阱。ELLE日本版日前揭露有8種食材含有高鹽分,該報導因此成為Yahoo!Japan的熱門新聞,來看看這8種常見的食材有哪些?你是否也誤踩地雷而不自知?
自己住也能吃到多口感的青醬料理!許多住在小套房的社會新鮮人因為空間不大,無法存放太多食材,YouTuber Chris於頻道中分享不用備料、現打現做的青醬醬料,輕鬆吃上異國料理。
市售咖哩塊、奶油白醬塊,但你看過青醬塊嗎?自己動手DIY,在家吃青醬料理不求人!YouTuber Chris於頻道「