【旅奇傳媒/記者-王政】大呷麵本家從1934年製麵至今 超過80年的製麵歷史，2006 年第三代傳人劉世欣突破傳 統經營模式，將傳統麵條的「麵粉、鹽巴、水」揉入無限創意，創立「大呷麵本家」品牌，讓麵條不只是民生，更是一種在地文化，讓大甲這塊以糕餅聞名的地區，有了讓人想要大「呷」的麵食文化。
跨年夜冷颼颼，許多人選擇晚餐點個外送，和親友窩在家慶祝，不過有資深外送員貼心提醒，跨年夜6種店家千萬別點，包括披薩、鹽酥雞、胖老爹、滷味、235巷義大利麵、丸龜製麵，因為「可能會等到明年」。
食欲之秋 味蕾上的秋色「食」分誘人
三級警戒未解除，居家自煮需求不減，方便輕食的快煮麵在超市、賣場等銷量大增，但每天光吃麵容易膩，如何在家變化出創意吃麵，帶來簡易的烹飪小確幸，品牌也介紹變身義大利麵、麵漢堡等多元吃法。此外，熱銷的乾拌麵也推出居家防疫組合，不同口味在家吃透透。
百貨餐飲第1季表現亮眼，為了讓消費者持續有異國美食新體驗、下午茶聚餐好去處，引進日式烏龍麵快閃店、增設港式茶點吃到飽，像是微風南山本月起至6月30日新開的「本川製麵所」快閃店，帶來與日本同步的40公分「大器」用餐體驗；遠東SOGO復興館「新葡苑」首次推下午茶港點吃到飽，懷舊港點蒸籠推車穿梭，猶如置身香港茶餐廳。
弘道老人福利基金會舉辦「不老騎士為愛千里」，18日清晨由知名歌手盧廣仲領騎，與28位平均72歲的弘道長輩，從台中市出發，騎乘機車一路往南，約10點左右抵達彰化的「巫家捏麵館」，盧廣仲表示，騎乘過程讓他回想到大學時期與同學們從台北騎車到新竹，滿滿回憶湧上心頭，他今天就像所有長輩的「同學」一樣，一起創造回憶，熱血追夢。
搶攻健康飲食文化商機，低GI食物更是蔚為風潮，寒舍艾麗酒店於La Farfalla義式餐廳推出「炙烤戰斧．手感PASTA」食尚新雙饗，健康炙烤料理方式呈現豪邁大器、震撼視覺的「爐烤美國精選戰斧牛排50盎司」雙人饗宴(每日限量供應)，3月31日前公開分享打卡上傳至個人Facebook頁面，即享超值優惠價2,999元。
華裔廚師Jason Wang王凱傑因美國料理節目《廚神當道》一炮而紅，他當年以一碗台式蛤蜊湯讓「地獄廚神」Gordon Ramsay高登拉姆齊讚不絕口，更因此開啟明星主廚之路，今年更擔綱台灣大型料理選秀節目評審之一。他留在台灣五個月，除了空擋時間到處尋找在地食材，更不斷品嘗台灣美食，其中最常去一家台麵餐廳，還與老闆結緣，成為台麵紅燒牛油醬拌麵代言人。
快煮乾拌麵品牌阿舍食品去年全美達3120萬包，也在今年8月獲美國商業雜誌《Inc.》年度評選「全美發展最速企業」前500強。阿舍除了在美國與三麗鷗聯名推出Hello Kitty系列乾麵外，在台灣也與知名太鼓燒品牌「青畑九號豆製所」聯名合作，首推特製「阿舍乾麵燒」，帶來創意食感體驗。
10月壽星們，等了大半了，這種當月壽星的優惠好康，終於輪到你們了！
