食欲之秋 味蕾上的秋色「食」分誘人

【旅遊經 洪書瑱報導】

秋天是一個繽紛純色的季節，秋天還有個特別的印記──食欲之秋，特選二家具秋色的美食，均來自日本，同時強調健康，單純從色彩上，即能讓民眾從味蕾中感受這季節的美好！

Beppin_輕沙拉系列

Beppin_一品料理系列

Beppin_奶油系列義大利麵

Beppin_筆管麵系列義大利麵

Beppin_義式香烤羊排

日本品牌再度進駐台灣！引進北海道湯咖哩名店「Suage」、靜岡「勝政日式豬排」、東京裏原宿「杏桃鬆餅屋」等日系品牌的慕里諾國際餐飲，再度帶來在日本與靜岡「勝政日式豬排」同屬一餐飲集團MASAGO GROUP的靜岡「BEPPIN食堂」引進來台，以「在地自然、健康食材」製作的彩色貝殼麵、直火風味燒烤牛肉等料理為主打，打造「BEPPIN食堂」2.0升級版海外首店「BEPPIN PASTA」，將於9/16於台北信義區統一時代百貨B2開幕。

此次在台開設店鋪，便以日本BEPPIN食堂的招牌菜色與慕里諾國際餐飲製作生鮮義大利麵的優勢，打造出2.0版本的「BEPPIN PASTA」，主打營養健康的彩色貝殼麵、生麵義大利麵、披薩，以及日本本舖招牌的排餐、燉飯、一品料理等食堂風格的多元菜色。

Beppin_青醬嫩雞彩色貝殼麵沙拉

Beppin_香濃起士肉醬彩色貝殼麵 兒童餐

其中最受矚目即是彩色的貝殼麵，源自靜岡縣富士市的BEPPIN食堂，強調透過與當地小農契約合作，並以吃得到滿滿新鮮美味蔬果為特色，深受女性族群喜愛。堅持在地、自然、健康的核心理念，延續健康蔬食概念，藉由甜菜根、羽衣甘藍、紫薯、蝶豆花、竹炭等天然食材的色澤，製作出紅色、綠色、紫色、藍色、黑色以及黃色的麵粉原色，共六種自然色調的小巧貝殼麵，除了強化麵的顏值，更展現天然無添加的飲食風格，展現如秋天各式楓葉紅、銀杏黃般的純色色彩！

為了迎慶開幕！第一波開幕期間9/16～9/18首三日每日前30名內用義大利麵半價優惠，第二波9/19～9/25單點義大利麵即送價值85元的義式蔬菜烘蛋；第三波9/26～9/30期間消費滿額千元，即送6吋瑪格麗特或藍紋起士披薩一份。

一〇八抹茶茶廊-抹茶麵

一〇八抹茶茶廊-冷凍大判燒-紅豆抹茶大判燒另外，來自日本的抹茶甜品專門店「一〇八抹茶茶廊」，嚴選珍貴的京都宇治抹茶為基底，現場新鮮製作各式高品質甜品。與台灣國內最大的製麵機廠商-國倉機械有限公司其直營品牌「松園食品」合作，聯名推出「松園食品 × 一〇八抹茶茶廊　宇治抹茶麵」，以健康麵食為訴求，製作出此款新商品「宇治抹茶麵」。

此外，也推出傳統月餅烙印「月見大判燒」、抹茶焙茶蛋捲禮盒、抹茶玄米茶蛋捲禮盒、冷凍大判燒、宇治抹茶沖泡飲（含糖）、靜岡焙茶粉、雁音焙茶茶葉，以上產品，可在各店鋪、環球購物中心網站及樂天網站購得！

圖片：各業者提供