近日本土疫情升溫，全國進入第三級警戒，為避免病毒傳播，減少非必要的出門，也因為停課，許多家長必須居家辦公兼育兒。一方面不方便出門採購，另一方面也擔心大賣場潛藏病毒不敢前往，只好三餐靠外送，或是久久才採購一次，連中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中也呼籲，要民眾多量少買，減低出門機會。但外食族該如何注重營養？久久採購一次的該怎麼保存呢？
吃隔夜菜恐會致癌？食藥署在官網上闢謠表示，食用隔夜菜不會導致癌症發生，但沒吃完的食物應盡快放入冰箱保存，以免細菌滋生，導致食物中毒發生；因此特別提醒民眾，保存食物的方式很重要，另也別以為東西放入冰箱就不會壞，因為冷藏保存僅能抑菌，無法滅菌，所以建議食物最好在三天內吃完，不要久放。
現在減肥強調吃原型食物才健康，因此到處都在賣減肥餐盒，但一份要價不斐，臺北農產日前分享4種蔬菜殺青小技巧，能提升蔬菜美味且不會變黑，在家就能煮出好吃的蔬菜，不用花大錢去外面買。
