常常聽到有人說「早餐是三餐中最重要的一餐」,但如果吃錯食物,反而可能讓身體從一早開始就負擔超大,甚至整天都昏昏欲睡、腦袋不清楚、學習或工作效率不佳。三峽恩主公醫院泌尿科主治醫師高銘鴻在臉書粉專發文,列出早餐的6大NG食物,其中穀片看似健康,但部分產品會加入大量糖分等添加物,天然營養成分低,建議大家最好減少食用。
為了解飲食選擇對預期壽命的影響,挪威卑爾根大學研究團隊針對200多年來,全球各地死亡原因、疾病與傷害等數據進行統合分析。結果發現,如果從20歲開始,就採取植物性飲食來取代以加工肉、高脂肪、精製澱粉與高鈉的傳統西式飲食,男生最長可延壽13年、女性則增加10年壽命。甚至,即使是80歲才開始植物性飲食,仍能因改變飲食模式而增加3.5年的壽命。
搶攻健康飲食商機,力拚轉型的雄獅集團旗下餐飲品牌「gonna共樂遊」,重新定位為「健康餐廳」並許下「擁有足以影響世人飲食與生活態度的力量』的品牌承諾,並正式導入風行歐美且被定位健康食材的「法蘿麥Farro」入饌,設計推出一系列以「法蘿麥Farro」為主食的「穀物能量碗」系列,跟上全球飲食潮流,提供消費者更多健康飲食選擇。
台灣人一年可以喝掉6億杯外帶咖啡,而這塊龐大市場中,又有近6成消費者,以超商現煮咖啡為首選,主因為方便快速平價,咖啡帶來的黑金實力不斷擴大,各大超商也推出多種單品或風味豆搶市。